liorgoell1
New member
ביקור קצר בחלוצים 3
היום בערב יצאנו לחגוג יום שנה ב-החלוצים 3, אני חייב לציין, שמה שמושך אותי כל פעם למקום, היא התחושה החמקמקה של מקום של אוהבי אוכל. בכל פעם שאני מזדמן למקום, אני יושב על הבר ונקלע לשיחה עם נעמה (החצי הנשי) על אוכל, אהבת האוכל ויין, קשה לכמת את התחושה במובנים של VFM, אך מבחינתי, מבלי קשר לאוכל המעולה, יש במקום משהו שמכפיל את רצוני לחזור אליו.
אכלנו:
שלישיית ברוסקטת אנשובי שלושה חתיכות בגט עם אנשובי אשר נכבש בעדינות עם פלפלים כבושים, מנה קטנה וטעימה... האנשובי נהדר, אבל העדפתי את הסלט עגבניות שהגיע על ברוסקטת הסרדין.
חלה ממולאת הפולקה לבן פרוסה עבה של חלה, ממולאת בתבשיל של רגל חזיר עם בייקון עם רוטב מרוכז של ציר ויין לבן וחתיכות חלה ספוגות רוטב - מנה מעולה שמשאירה טעם של עוד.
לקינוח אכלנו קרפ סוזט עם שמנת חמוצה ושני אספרסו, אחלה סיומת. הרוטב היה עשיר אבל לא עמוס יתר על המידה בחמאה או בקואנטרו\גראנד מרינייה. בדיוק במידה מבחינתי.
האוכל לווה ב- שנין בלאן 2010 של יקב שבו
היום בערב יצאנו לחגוג יום שנה ב-החלוצים 3, אני חייב לציין, שמה שמושך אותי כל פעם למקום, היא התחושה החמקמקה של מקום של אוהבי אוכל. בכל פעם שאני מזדמן למקום, אני יושב על הבר ונקלע לשיחה עם נעמה (החצי הנשי) על אוכל, אהבת האוכל ויין, קשה לכמת את התחושה במובנים של VFM, אך מבחינתי, מבלי קשר לאוכל המעולה, יש במקום משהו שמכפיל את רצוני לחזור אליו.
אכלנו:
שלישיית ברוסקטת אנשובי שלושה חתיכות בגט עם אנשובי אשר נכבש בעדינות עם פלפלים כבושים, מנה קטנה וטעימה... האנשובי נהדר, אבל העדפתי את הסלט עגבניות שהגיע על ברוסקטת הסרדין.
חלה ממולאת הפולקה לבן פרוסה עבה של חלה, ממולאת בתבשיל של רגל חזיר עם בייקון עם רוטב מרוכז של ציר ויין לבן וחתיכות חלה ספוגות רוטב - מנה מעולה שמשאירה טעם של עוד.
לקינוח אכלנו קרפ סוזט עם שמנת חמוצה ושני אספרסו, אחלה סיומת. הרוטב היה עשיר אבל לא עמוס יתר על המידה בחמאה או בקואנטרו\גראנד מרינייה. בדיוק במידה מבחינתי.
האוכל לווה ב- שנין בלאן 2010 של יקב שבו
