ביקורת - אלי אולי

Chewbacca

New member
ביקורת - אלי אולי

והפעם בלי להכין אתכם מראש. קפצנו לאלי אולי לארוחת יום הולדת. 5 אנשים אחת קצת אנטיפתית שמהרגע הראשון החליטה שאין לה מה להזמין (לא הפריע לה במיוחד) אחת שלא רוצה לאכול הרבה ושלושה שבאמת באו להינות (אני, כלת השמחה וד'). אז ככה: אלי אולי בפניה של ברנר עם אלנבי מעוצבת וממוקמת במקום שכנראה קצת יותר מתאים לקיץ, בכניסה ממוקם הבאר שנראה שדי נחמד לשבת עליו ולטעום כמה טאפאס אבל השולחנות כולם בחצר שאמנם היו בה כמה תנורים אבל לא כלולם זה הספיק כדי להרגיש נעים. התפריט החורפי החדש של המסעדה, מציע מגוון די רחב של טאפאס, פסטות מנות בשריות פירות ים ועוד כהנה וכהנה. יש להם כמה סוגים של "ארוחת טעימות" ושלושת הנהנים מהערב הזמנו את התפריט המיוחד לכבוד 7 שנים למסעדה שאומר 7 מנות ב77 ש"ח. האנטיפתית הזמינה מנה של פטריות ממולאות טעימות מאוד (34) וטאפאס ביפנה אנטריקוט (מנה בינונית בגודלה אבל מאוד טעימה - 45). זאת שלא הייתה ממש רעבה הזמינה מנה של גלילות סינטה עם פסטו ופרמזן שהייתה מצויינת גם היא. ארוחת הטעימות הכילה: לחמים ביתיים ולחמניות מגיעים עם צלוחיות של מטבלים סלסת עגבניות, מטבל חצילים ומטבל על בסיס כוסברה ושמן זית. חוץ מזה מגיעה של שמן זית עם חומץ בלסמי. - טרי וטעים כוס של מרק קרם דגים - מעולה (אפשר לבחור גם מרק עדשים אבל כולנו העדפנו דגים) טרטר מוסר - חסר תיבול וייחוד (אפשר לבחור גם טרטר סינטה שהיה, כמו שלימור אומרת "יותר עדיף") פטריה ממולאת - מצויינת (כמו המנה שהוזמנה) סלט אנדלוסיה - מנגולד, תרד, רוקט, רשד, פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק עם מיץ לימון שמן זית וטיפה מלח גס - היה נהדר. קלמרי על הפלנצ'ה כמו שקלמרי צריך להיות - על הגריל ולא מטוגן מוגש יחד עם עלי רוקט ועגבניות - המנה הטובה בארוחה. ובתור מנה "עיקרית" מרמיטה טלה - תבשיל טלה רך ומתוק עם עלי רוזמרין וענפי זעפרן יחד עם תפוחי אדמה אין ספק שזה שילוב מנצח. אפשר גם לבחור מרמיטה דגים - תבשיל דגים שגם היה מוצלח מאוד. מנה אחרונה של בצק עלים עם שוקולד חלק ושוקולד לבן גם הייתה מוצלחת. היין שבחרנו ירדן קצרין 1996 - אמנם הכפיל את סך החשבון אבל היה שווה כל שקל!!! בלי היין החשבון יחד עם עוד כל מיני שתיה קלה תה ותוספת של לחמים ולחמניות הגיע ל450ש"ח. אין גישה לנחים בגלל מדרגות גם בכניסה וגם בכניסה לחצר. שירותים נקיים. סה"כ בהחלט מומלץ - אני עוד אחזור לדגום פאייה ואולי את ארוחת טעימות מקיפה יותר.
 

y u l i 1

New member
ארוחת הטעימות באלי אולי

ארוחת הטעימות אותה אכלתי לפני יותר משנה היתה פשוט מדהימה... אין מלים! נראה לי שכתבתי על זה פעם, אז אני ממליצה לחזור ולנסות את זה, כי בפעם אחרת כשהייתי בארוחה רגילה, די התאכזבתי - במיוחד אל מול התמחור הנדיב...
 

y u l i 1

New member
אוף.. לא מוצאת, אבל

המחיר היה 160 ש"ח לאדם, לא כולל. אני זוכרת די טוב בהתחשב בזמן שעבר. אני זוכרת את הלחמים המצוינים, את המזטים בפתיחה (סליחה, טאפאסים) שהיו פהם כמה שילובים מרעננים כמו גרגרי חומוס בתיבול קל של נענע,אח"כ פלטה של מיני דגים, שוב הכל בטאפאסים, חמים וקרים וכך גם הבשרים, זכורה לי גלילת סינטה טובה. מה עוד? כוסית מרגריטה וכוס יין, מנות ביניים כגון אספרגוס על עלי פילו. והקינוחים... (את חובבת, לא) מין ארטיק של פרפה פרג, קרם קטלאןקטנים ועוד, הכל בקטן אך מוצלח מאוד. לסיום - קנקן של תה צמחים.
גדול לשירות: הסבירו לנו באריכות על הארוחה ותכניה, על הזמן שהיא לוקחת, הזרימו לנו את המנות באופן מאוד קומוניקטיבי, כל הזמן שאלו האם טעים - ואם לא הביאו לנו מנה חלופית. היתה הרגשה שמשקיעים בך. צר לי שאני לא זוכרת הכל, אני גם לא יודעת אם יש להם עדיין את ארוחת הטעימות, אבל לאירוע זו הדרך הכי טובה לדעתי, כי לא נופלים עם מנה עיקרית מבאסת, מקסימום מחכים למנה הבאה.
 
הכוונה הובנה ../images/Emo140.gif

רציתי לראות אם יש הפרש גדול בין הביקורת שלך לשל צ'בוקה. נראה שבסה"כ מאד טוב שם- ח"ח על הקינוחים
רק חבל שהם קטנים- אין מספיק סוכר בארץ...
?
 

anatc

New member
הרגע חזרנו מאלי אולי...../images/Emo45.gif

התעוררתי עם צורך ברור בפירות ים, בפסטיס היה מקום רק על הבר - אז החלטנו על אלי אולי. המקום נפתח לפני 6 שנים, השף הוא אנטוניו מנסה שמבשל בעצמו את המנות, ועד לפני כשלוש שנים היה זה "המקום הנכון" לאכול לראות ולהראות. מלאן סלבריטאים ואוהבי פירות ים ומקומות עם ניחוח אקזוטי ים תיכוני הצטופפו שם על הבר ובחצר הקטנה, שאז נראתה אינטימית ומפתה - אבל היום...באור יום ואחרי שנים - נראתה קצת עצובה. נראה לי שאמשיך אחרי האייסברג שמולי, ואולי אחרי נמנום קל...נהייתי ננה
...תהיו טובים עד שאחזור
 

anatc

New member
אני שמחה שהתאפקתם יפה../images/Emo3.gif

ובכן, המקום קצת עצוב לאור יום, כפי שציינתי. היטיב לתאר זאת יוסי - שיחיה - באמרו: "אני מרגיש כמו בסוכה". יש גיל שבו תאורה רכה מחמיאה לעור הפנים
, סיים-סיים לגבי אלי אולי. אבל באנו לאכול, לא לעצב את המסעדה, אז אתם מוכנים להתרכז באוכל, בבקשה? 30 דקות עברו מהרגע שהתיישבנו במקומנו ועד שהגיעו המנות הראשונות. היה מלצר אחד, חביב להפליא, שתיזז בין השולחנות כמו השפן של אנרג'ייזר. בשלב מסויים הבחור שניקה את השולחנות התחיל לקחת הזמנות משולחנות חדשים, ונדמה היה שהמלצרים שהיו אמורים לעבוד היום הבריזו והותירו את השפן החביב ערירי וגלמוד עם הפיקולו כתגבור. לא יפה ולא יעיל, אפילו מעצבן כשרעבים כל כך. אבל כשהתחילו להגיע המנות - הפשרנו והתחלנו לחייך
: שתי טעימות של מרגריטות - פסיפלורה מתוקה מידי
ואשכוליות אדומות מעולה
(רק טעמתי - לא שתיתי
), סלסלת לחמים טעימים עם שלושה ממרחים מצויינים: חצילים; ממרח עגבניות ופלפלים קלויים; מטבל שמן זית, בצל אדום ועשבי תיבול. מצויינים שלושתם
הנ"ל 11 ש"ח, טפאס בטטה בשום טימין ושמן זית מעולה - 7 ש"ח ומנה נדיבה של סביצ'ה מוסר עליו פוזר בנדיבות מלח ים, שכיף להרגיש אותו נגרס בין השיניים, אחרי טבילה קטנה ברוטב המצורף, 58 ש"ח. התחלנו להתכונן נפשית לעיקרית - קסואלה פירות ים ברוטב עגבניות. שרימפים, קלמארי, בייבי קלמארי, מולים וחתיכות דג כלשהו.150 ש"ח לזוג. יוסי אומר שלא התעלפתי כי טל לא התקשר וכי הוא ערבב כביסה לבנה וצבעונית בבוקר (איזה מעצבן?
), אבל אני טוענת שפשוט היה לא מעלף בעליל. הרוטב היה מעט אנמי, היינו צריכים להמליח את המנה כדי לחוש איזשהו טעם, אבל ליוסי היה טעים. שילמנו 254 ש"ח לפני שירות, ויצאנו ברגשות מעורבים
. מצד אחד - הקיר הורוד עם הנצנצים בכניסה והקיר המתחבר אליו, המכוסה טיח בצבע פוקסיה מרהיב - מאד מצא חן בעיני, אבל כאמור - באנו לאכול. ואם הייתי מבואסת בגלל הכביסה וטל, וגם קצת מקוררת וסתומת אף - איך נהניתי כל כך מהגלידה האולטימטיבית של אייסברג? הא
 

גידי42

New member
גם אני כתבתי על אלי אולי לפני כחודש

וגם אני יצאתי עם תחושה של קצת החמצה. לא אכלתי את הפאיה כתוצאה מהעדר פרטנר\רית מתאים אבל בוודאי שאשוב לשם על מנת להשלים את החסר. שמעתי שברבקואה היום היא המקום לאוכל ספרדי דבר שיבדק בקרוב מאד
 

anatc

New member
אם אין ברירה - אז אין ברירה../images/Emo88.gif

אמרת ברבקואה - וזה מה שיהיה
איפה זה? מי השף?
 
אפרופו פרנטר../images/Emo9.gif

אני מחפשת אחד לחלוק איתו מנת צדפות
(ושלא תהיה ברוטב חרדלי
) טרם טעמתי ברצינות ולבד אני לא אסתכן במנה שלמה
 

meravbr

New member
../images/Emo45.gif אני מתנדבת... גם הבעל...

ועדיף באויסטר בר בניו-יורק
 
א-חותי../images/Emo2.gif

מפליא אותי כל הקירבה ביננו ובסוף אני לא יודעת שאת/ם אוכלת/ים צדפות. בזיון
. בטח באויסטר בניו יורק. מתי נח לך? ב' תפוס, ג' גם...
איך יום רביעי נשמע לך?
איפה בת"א שווה לאכול את זה
?
 

meravbr

New member
אה, ולגבי ת"א -

היה פעם שרשור בנושא שפתח עדידוש ואני נזכרתי בו במנה טובה ביאקימונו. נדמה לי שיש גם בבראסרי (אם איני טועה)... צריך לברר
ואולי גם בטפאו...
 

Amoureuse

New member
באה ביום שישי בניו יורק?

בארצנו אכלתי צדפות טובות ביועזר בר יין, ובאמת נדמה לי שגם באלי אולי.
 

עמית@

New member
עשיתי את טעות חיי ואכלתי אחת

במסעדה הדורה בפריז עם אחי ואחותי, אני הרי שונאת כל מה שיוצא מן הים (פרט לסייגים קלים בפירות ים) והרי אויסטר הוא טעם מרוכז של ים, ניסיתי לנגוס רק חתיכה קטנה, אבל כל הזוועה החליקה לפי, היה רגע קשה, לירוק בכל שלא מבייש לוויתן גוסס? לא מנומס במסעדה כזו חרישית ומרוהטת, לבלוע? לא יעלה על הדעת- אמות מיד, להשאיר בפה? עוד יותר גרוע, בנתיםם הטעם מחלחל אט אט, בסוף נשאתי תפילה קצרה ובלעתי, נשענתי אחורה בכסא והתאוששתי מהחוויה האיומה. שנית מצדה לא תיפול- תסלחי לי שלא אחלוק איתך צדפות, הא, אמא של?
 
אסלח גם אסלח../images/Emo140.gif

מי יודע, אולי גם אני אגיב ככה...?
לכן אני מעדיפה "בזוג" ולא "סולו"...
מנאז' יכול להיות אפילו עוד יותר נחמד
אאוצ'.
 
למעלה