טיב המזון הוא זה שגורם לכך שהצבע
יהיה כתום, וגם ספיגת ויטמין D מהשמש. תרנגולות שמסתובבת חופשי ומלקטות זרעונים ותולעים הביצים שלהן תצאנה עם חלמון בצבע תפוז. הביצה גם תהיה טעימה יותר. לתרנגולות שמגדלים בלול תהיינה ביצים עם חלמון כתום אם נותנים להן מזון טוב יותר, וגם לביצים עם קליפה חומה בדרך כלל יש חלמון כתום יותר.