ביצים חומות

[תיור]

ביצים חומות

היי, אני רוצה לעשות ביצים חומות... בד"כ אני עושה אותן יחד עם הג'חנון, בבישול איטי עד הבוקר. אך הפעם אני צריכה רק ביצים, בכמות של כ10, אפשר לבשל אותן כמו את הג'חנון?פשוט לשים את הביצים בתוך הסיר ולהכניס לתנור עד הבוקר, בלי ג'חנון? אנא תשובותיכן בהקדם, המון תודות...

 

[1מדינת ישראל]

אני מרתיחה את סיר הביצים

ואז מכניסה לתנור את הסיר ליד הסיר של הג'חנון.

 

[תיור]

לא הבנתי...

מה הכוונה מרתיחה את סיר הביצים? אני לא רוצה לעשות ג'חנון בכלל

 

[1מדינת ישראל]

כמו שרשמתי, אין צורך לעשות ג'חנון

את הביצים לסיר ואז להרתיח רתיחה ראשונה ואחר"כ לשים בתנור לילה שלם בכדי שיהיו חומות.

 

[תיור]

הבנתי

תודה נראה פשוט

 

[1מדינת ישראל]

וכמובן שכחתי לציין,

הסיר חייב להיות מלא עד למעלה מים וחייבים לכסות עם המכסה שלו.

 

[מירבלי]

תשובה

אצלינו אוכלים כל שבת בבוקר ביצים חומות וחצילים אופן ההכנה פשוט מאוד שמים על פלטה ביצים עם מים למשך כל הלילה ובוקר הם חומות ללא תיון וללא כלום פשוט בישול ממושך מה שכן צריך לשמור שתמיד יהיו מים בסיר

 

[תיור]

אין לי פלטה

אפשר בתנור? כמו את החמין/ג'חנון?

 

[תיור]

ואם אני שמה בתנור

את הסיר של הג'יחנון (בלי ג'חנון), עם ביצים ומים ומכסה ומשאירה עד הבוקר בבישול איטי, זה ייתן לי ביצים חומות? הבנתי נכון? ותודה על התגובות המהירות

 

[1מדינת ישראל]

בוודאי שיהיו חומות.

אם שמים כל הלילה בתנור אפילו

תהיה חומה

 

[תיור]

תודה!

רק חששתי שייסדקו.

 

[מוצרלה]

תיור ../images/Emo36.gif

לא ממליצה לשים את הביצים בסיר של הג'חנון, כי אז בבוקר תמצאי את הסיר מהחלק הפנימי שלו, עם שינוי צבע, יהיה לך איפה שהיו המים צבע חום כזה, ואיפה שאין מים הסיר ישאר רגיל, עדיף בסיר נירוסטה או אחר.

 

[סיתונית החורש]

אם את מחפשת רק צבע

יש פטנט עם תיון. התיון צובע את הביצים וכך את חוסכת לילה שלם של בישול