ביוכימיה
בספר "פרקים בביוכימיה", נכתב לגבי מחליפי יונים (בנוגע לקביעת הרכב החומצות האמיניות בפפטיד "...את תערובת החומצות האמיניות החופשיות שנתקבלה מפרידים למרכיבים ע"י כרומטוגרפיה על מחליפי יונים המתבצעת בד"כ על עמודה של מחליף קטיונים כאשר הטענת התערובת נעשית ב-PH חומצי ושחרור החומצות האמיניות מהעמודה מתבצע ע"י הזרמת סדרת בופרים בעלי PH עולה. עפ"י שיטה זו, חומצות אמיניות בעלות קבוצות צדדיות חומציות (טעונות שלילית ב-PH פסיולוגי) ייצאו ראשונות, ובעלות קבוצות צדדיות ייצאו אחרונות. שאלתי היא: כיצד ייתכן שהחומצות האמיניות החומציות ייצאו ראשונות? הרי השתמשנו במחיף קטיונים שקושר אליו מולק' בעלות מטען שלילי, כך שהמולק' שאינן בעלות מטען שלילי אמורות לצאת ראשונות (שכן יש דחייה כי הקטיון קושר אליו מולק' שליליות!) איני מבינה מדוע החומצות האמיניות הבסיסיות ייצאו אחרונות-הן הן האמורות לצאת ראשונות בגלל הדחייה ורק לאחר מכן, עם העלאת ה-PH ייצאו המולק הנייטרליות ולבסוף המולק השליליות הקשורות למחליף הקטיונים.. תודה רבה מראש!!!
בספר "פרקים בביוכימיה", נכתב לגבי מחליפי יונים (בנוגע לקביעת הרכב החומצות האמיניות בפפטיד "...את תערובת החומצות האמיניות החופשיות שנתקבלה מפרידים למרכיבים ע"י כרומטוגרפיה על מחליפי יונים המתבצעת בד"כ על עמודה של מחליף קטיונים כאשר הטענת התערובת נעשית ב-PH חומצי ושחרור החומצות האמיניות מהעמודה מתבצע ע"י הזרמת סדרת בופרים בעלי PH עולה. עפ"י שיטה זו, חומצות אמיניות בעלות קבוצות צדדיות חומציות (טעונות שלילית ב-PH פסיולוגי) ייצאו ראשונות, ובעלות קבוצות צדדיות ייצאו אחרונות. שאלתי היא: כיצד ייתכן שהחומצות האמיניות החומציות ייצאו ראשונות? הרי השתמשנו במחיף קטיונים שקושר אליו מולק' בעלות מטען שלילי, כך שהמולק' שאינן בעלות מטען שלילי אמורות לצאת ראשונות (שכן יש דחייה כי הקטיון קושר אליו מולק' שליליות!) איני מבינה מדוע החומצות האמיניות הבסיסיות ייצאו אחרונות-הן הן האמורות לצאת ראשונות בגלל הדחייה ורק לאחר מכן, עם העלאת ה-PH ייצאו המולק הנייטרליות ולבסוף המולק השליליות הקשורות למחליף הקטיונים.. תודה רבה מראש!!!