ד ר ו מ י ת 1
New member
בטטות מקורמלות
הכנתי בסוף שבוע ויצא טעים טעים. מתכון: בטטות מקורמלות בטעם מתוק - פיקנטי רכיבים: 4 בטטות חתוכות לרבעים 2 כפות שמן זית 2 כפות דבש 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק כפית חומץ בלסאמי כפית פלפל שחור גרוס מלח 2-3 כפיות סילאן אופן הכנה: מערבבים את כל הרכיבים למעט המלח והסילאן בקערית משמנים תבנית במעט שמן זית, מניחים את הבטטות ומערבבים היטב עם הרוטב. מכסים בנייר כסף (יוצרים מעין כיפה מלמעלה) ואופים ב-200 מעלות לחצי שעה. מסירים את הנייר מערבבים את הבטטות בעדינות עם הרוטב שנוצר וממשיכים לאפות באותו חום עוד כחצי שעה. ממליחים מעט ומטפטפים על הבטטות סילאן. מחזירים לתנור לעוד 10 דקות. הערות: מתאים מאד כתוספת לראש השנה ואפשר להכין יום מראש ולחמם. מקור המתכון: ד ר ו מ י ת 1 הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
הכנתי בסוף שבוע ויצא טעים טעים. מתכון: בטטות מקורמלות בטעם מתוק - פיקנטי רכיבים: 4 בטטות חתוכות לרבעים 2 כפות שמן זית 2 כפות דבש 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק כפית חומץ בלסאמי כפית פלפל שחור גרוס מלח 2-3 כפיות סילאן אופן הכנה: מערבבים את כל הרכיבים למעט המלח והסילאן בקערית משמנים תבנית במעט שמן זית, מניחים את הבטטות ומערבבים היטב עם הרוטב. מכסים בנייר כסף (יוצרים מעין כיפה מלמעלה) ואופים ב-200 מעלות לחצי שעה. מסירים את הנייר מערבבים את הבטטות בעדינות עם הרוטב שנוצר וממשיכים לאפות באותו חום עוד כחצי שעה. ממליחים מעט ומטפטפים על הבטטות סילאן. מחזירים לתנור לעוד 10 דקות. הערות: מתאים מאד כתוספת לראש השנה ואפשר להכין יום מראש ולחמם. מקור המתכון: ד ר ו מ י ת 1 הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
