בוקר
טוב

נירהמ1

New member
פאי שוקולד לרמאים/על השולחן

שהביאה satr - בבקשה: פאי שוקולד לרמאים/על השולחן הוא נראה כמו פאי שוקולד ומריח כמו פאי שוקולד, אבל בעצם מדובר בעוגה פשוטה ומהירה, שיוצקים לתבנית פאי משומנת היטב (ללא קלתית) ואופים. פשוט וגאוני. חומרים לתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ: 200 גרם שוקולד מריר קצוץ 150 גרם חמאה רכה 3/4 כוס (150 גרם) סוכר 4 ביצים מופרדות 1/3 כוס (50 גרם) קמח קמצוץ מלח 1. מחממים תנור ל-180 מעלות. 2. ממיסים שוקולד במיקרוגל. 3. מערבבים חמאה וסוכר בעזרת מרית לקרם אחיד. מוסיפים שוקולד מומס ומערבבים לתערובת חלקה. טורפים פנימה חלמונים ומקפלים את הקמח. 4. במיקסר מקציפים חלבונים ומלח במהירות בינונית לקצף יציב. מקפלים את הקצף לתערובת השוקולד. 5. יוצקים לתבנית משומנת ומכניסים לתנור. מנמיכים מיד את חום התנור ל150- מעלות ואופים 25-20 דקות. מצננים לחלוטין, פורסים למשולשים ומגישים עם קצפת רכה וממותקת. שומרים במקרר ומגישים קר או בטמפרטורת החדר. מקור המתכון: על השולחן
 

נירהמ1

New member
../images/Emo140.gifבוקר../images/Emo39.gifאור ושבת שלום../images/Emo25.gif

מאחלת לכולם יום שקט ונעים.
 
למעלה