../images/Emo42.gif בוקר מצוין ../images/Emo42.gif
יש לי המון המון מתכונימים לעוגות.. אני אביא לך אחד מהם שהכנתי לפני כמה שבועות.. יצא טעים להפליא
אז ככה..:
עוגת גבינה סיציליאנית
מצרכים:
125 גרם ביסקוויטים בטעם שוקולד מפוררים היטב [
]
100 גרם חמאה מומסת
2 כפיות אבקת ג'לטין [
גמלי אין מושג מה זה, אל תשאלו]
500 גרם גבינת ריקוטה או אורדה [
]
3\2 כוס אבקת סוכר
2 כפיות תמצית וניל
50 גרם שוקולד מריר מגורד.
תבנית לחם מרופדת בנייר אפיה.
אופן ההכנה:
מערבבים את פירורי הביסקוויטים עם החמאה המומסת, ומהדקים היטב לתחתית התבנית. מכסים, ושומרים במקרר חצי שעה.
שמים בספל כף מים, ומפזרים מעל, באופן שווה, את אבקת הג'לטין. מניחים את הספל בסיר מלא מים חמים ומערבבים על שהג'לטין נמס. [
שלב לא מובן]
מערבבים בקערה את הגבינה, אבקת הסוכר ותמצית הוניל וטורפים לתערבות אוורירית ואחידה. מקפלים פנימה את הג'לטין המומס והשוקולד המגורד ויוצקים לתבנית.
מכסים בניילון נצמד, ושומרים במקרר עד שהתערובת מתייצבת.
זהו. יש לי עוד מתכון, שהוא הכי קל שיש בעולם, הכי טעים שיש בעולם, הכי מתוק שיש בעולם והכי משמין שיש בעולם. אם בא לך..