בוקר טוב שאלה

[noaedri]

בוקר טוב שאלה

אתמול בערב הכנתי בצק לעוגת שמרים ובזמן ההמתנה להתפחה נרדמתי אחרי בערך שעה וחצי התעוררתי הבצק תפח יפה אבל כבר לא היה לי כח להתעסק איתו אז שמתי אותו במקרר הבעיה היא שהיום אין לי ככ זמן להתעסק איתו אני יכולה להשאיר אותו למחר ורק מחר לאפות אותו????? או שאני חייבת היום להתאמץ מאוד ולהכין עוגות?

 

[shakola]

אז ככה

כדאי להכין ממנו משהו היום, כי אני לא בטוחה שעדיין יהיה אכיל ... אולי תעשי ממנו רולדות מהירות? כל אחת בטעם אחר, כך יצא לך פחות עבודה.

 

[1מדינת ישראל]

בשלב שלאחר התפחת הבצק

ניתן להקפיא את הבצק עטוף הרמטית.

 

[shakola]

אבל כל הלילה הוא היה במקרר

לאחר התפחה............האם לא יתקלקל אם יוקפא ויופשר? כי שמרים, לפעמים מחמיצים. יכול להיות שאני לא מומחית ........

 

[noaedri]

אני בטוח לא מומחית....

אז מה לעשות? אני אפרט עכשיו יותר טוב : אתמול ב21:00 סיימתי להכין את הבצק עם שמרים רטובים ב22:30 התעוררתי אבל כבר לא היה לי כח להתעסק איתו לשתי אותו שוב הורדתי לו את הנפח עטפתי עם מגבת מטבח נקייה ועם שקית ניילון והכנסתי למקרר אני אחזור מהעבודה בערך ב16:00 להכניס להקפאה? או להכין באמת רולדות אבל קצת בלחץ....קצת הרבה בלחץ

 

[shakola]

שוש בטח יודעת על מה היא מדברת

לפעול בעצתה, לדעתי.

 

[noaedri]

בקיצור...../images/Emo9.gif

להקפיא???????????????????????? סליחה שאני מטרידה אבל חבל לי על הבצק ואם אני הולכת להכין עוגות עכשיו אני צריכה לבטל פגישה ב6...

 

[effyba]

להקפיא. לכי לשלום ואל דאגה.

 

[noaedri]

יששששש תודה רבה