דנה
לגבי הדג...
אני חייב לספר לך שמעולם לא ידעתי שדג הסולומון הוא כזה טעים
לא מזמן היינו בסניף איקאה בראשל"צ ושם אכלנו לראשונה דג סולומון
זה היה ברוטב בהיר עם נקודות של פלפל שחור...
אגב במחיר שפוי..
ופשוט התאהבנו בדג הזה.
הכוונה התאהבנו מהמקום הקולינרי, לא....חחחחח.
למחרת ניסיתי להכין בבית...יותר נכון
ניחשתי ניחוש דיי פרוע כיצד השוודים מבשלים אותו
זוכרים את הטבח השוודי המפורסם מהחבובות?.
ניסיתי לחשוב מה הוא היה עושה במקומי
ומהר מאד מצאתי תשובות.
אם תרצו אתן לכם את המתכון.
כי איקאה מאד דיסקרטים לגבי המתכונים שלהם.