ירקות בתנור
תקחי אוסף של ירקות שאת ואורחיך אוהבים. אני משתמשת בתפוחי אדמה חתוכים לקוביות בינוניות, גזר פרוס, קישוא פרוס, כרובית וברוקולי אחרי בישול קצר (לא לרכך לגמרי) מחולק לפרחים, חציל פרוס או קוביות וכו`. שמים בתבנית, מורחים בשמן זית ומפזרים אבקת מרק פטריות או בצל (לפי טעמך). אופים עד שמקבל צבע חום ומעט פריכים. טעים מאד ולא משמין.
