בא לי עוגת לימון

[נסיכת הכוכב]

בא לי עוגת לימון

למי יש תפריט לעוגת לימון או עוגת תפוז מהסוג של עוגה בחושה אני כבר אתרגם את הסוכר לסוכר לוז ואז זה תהיה עוגה לסוכרתיים כמוני

 

[נסיכת הכוכב]

לכל המוכשרים למי יש מתכון

זו עוגה פשוטה אתם בטוח מכירים

 

[שוש פרסלי]

עוגת לימון פשוטה וטעימה,

המצרכים 120 גרם חמאה 180 גרם סוכר 180 גרם קמח תופח 2 ביצים חצי כוס חלב 2 לימונים, קליפה מגורדת + מיץ 2 כפות סוכר נוספות אופן ההכנה מקציפים יחד חמאה וסוכר מוסיפים קליפת לימון מוסיפים קמח, ביצים, חלב - מקציפים היטב שופכים לתוך תבנית חד פעמית מאורכת אופים בחום של 180 מעלות עד שהמשטח העליון מזהיב וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש כשהעוגה אפויה, יש בה בדרך כלל בקע ארוך לכל אורכה, כמו מין תעלה מערבבים את מיץ הלימון עם 2 כפות הסוכר הנוספות ושופכים אותו לתוך התעלה הזאת איך שהעוגה יוצאת חמה מהתנור

 

[אותה אחרת]

הנה לך../images/Emo174.gif

עוגת לימון בחושה....תהני...בטוח הריח יגיע עד כאן

 

[נסיכת הכוכב]

סופגניות אפויות

נתקלתי במתכון לסופגניות אפויות לא מטוגנות (באדיבות קלייר מהייד פארק ) סופגניות אפויות לא מטוגנות חומרים ל-30 סופגניות בינוניות: לבצק: 1 ק"ג (7 כוסות) קמח לבן מנופה 1 קובייה או 1 שקית (50 גרם) שמרית 1 שקית (50 גרם) משפר לאפייה ביתית 1 כוס (200 גרם) סוכר 4 ביצים מס' 2 1 כפית מלח 1 חבילה (200 גרם) מרגרינה רכה ¼1 כוסות (300 מ"ל) מים 1 חבילה (200 גרם) צימוקים בהירים להברשה: 1 ביצה טרופה לציפוי: 200 גרם שוקולד מריר קצוץ 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה סוכריות צבעוניות שקדים קלויים פרוסים סוכר גבישי (להשיג בחנויות המתמחות) אבקת סוכר ריבת פרי איכותית אופן ההכנה 1. מכינים את הבצק: שמים את כל החומרים לבצק בקערת מערבל, למעט מרגרינה, מים וצימוקים. לשים בעזרת וו לישה במהירות איטית ומוסיפים בהדרגה מים עד לקבלת בצק אחיד. מוסיפים מרגרינה ולשים עד שהמרגרינה נבלעת בבצק (הבצק יהיה דביק). מוסיפים את הצימוקים ולשים 2 דקות. מכסים ומעבירים להתפחה במקרר ל-4 שעות לפחות או למשך הלילה. 2. מקמחים משטח ומחלקים את הבצק ל-30 יח' במשקל של כ-70 גרם כל אחת. מכדררים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה עם רווחים בין הכדורים. מכסים את התבנית ומתפיחים כשעה. 3. מחממים תנור ל-170 מעלות. 4. אופים את הסופגניות: מורחים ביצה על הכדורים ואופים כ-20-15 דקות. 5. לציפוי שוקולד: מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. מוסיפים שוקולד, ממתינים כדקה ומערבבים לקבלת תערובת אחידה. טובלים את החלק העליון של הסופגניות בתערובת השוקולד והופכים. מקשטים בקישוט הרצוי. אפשרי גם במילוי ריבה

 

[נסיכת הכוכב]

ערדניקית עבורך במיוחד

סופגניות לא מטוגנות לא עושות צרבת זה כמו עוגיית שמרים מצאתי באתר של קלייר והבאתי אליך

 

[אותה אחרת]

הייד פארק

אתר מקסים....יש שם לא מעט דברים מעניינים, אני נהנית מאוסף התמונות שם....הייד פארק