אני לא מבין גדול באפית לחם אבל אצל בתי בארה"ב הברית יש מכונה והיא מכינה בה חלות לשבת. המכונה עושה את הכל עד שלב התפיחה הסופית. כאשר הבת מוציאה את הבצק המוכן, קולעת צמות מתפיחה ואופה. לדעתי זה חוסך הרבה עבודה. אבל כידוע כל נחתום מעיד על עיסתו...