ארוחת ערב לילד בן 2.5
- פותח הנושא אמא של דקל
- פורסם בתאריך
לזניה פטריות וגבינות\פירגה
לזניה פטריות וגבינות ברוטב אדום - תנסו ותתאהבו מקור:פירגה לזניה גדולה בתבנית 34X38X5 -------- או ליותר שכבות בתבנית 27X33 לשמן את התבנית. לפזר מעט פירורי לחם. חבילה דפי לזניה 500 גרם ללא בישול מוקדם 300 גרם פטריות מקופסה או טריות –ללא הנוזלים 2 בצלים בינוניים חצויים ופרוסים דקיק 4 כפות שמן קנולה 2 חבילות גבינה "טוב – טעם" 2 כוסות גבינה צהובה בטעם שאוהבים גביע יוגורט ביו 3% קופסה טל וטרי עגבניות כתושות –400 גרם קופסה קטנה רסק עגבניות מים (לשמור את הקופסה הריקה של טל וטרי) ולמלא בה מים. מלח פלפל שחור טימין אורגנו אגוז מוסקט בקערה אחת לערבב את הגבינות והביו ולתבל רק במלח ופלפל שחור –לטעום ולשפר. הגבינות יהיו במרקם קשה – לא להוסיף כלום. במחבת גדולה ועמוקה---- לטגן את הבצלים בשמן ולהזהיבם. להוסיף את הפטריות ולטגן בבחישה--- עד שלא יהיו נוזלים. להוסיף את תכולת קופסאות העגבניות והרסק למלאת מים בקופסה הגדולה של טל וטרי עד למעלה ולצקת למחבת. לתבל בכל התבלינים ולטעום. לשפר טעם. לתת רתיחה אחת ולסגור את הלהבה.שכל הרוטב יישאר. –לא לאדות. סידור התבנית: לסדר בתבנית משומנת---8 דפי לזניה (זה בדיוק ממלא את התבנית בגודל שנתתי) לצקת 2\1 מרוטב העגבניות והפטריות מעל לשים 2\1 מכמות הגבינה (אם הגבינה קשה-לקחת גושים קטנים ולסדר באופן שווה מעל ) לשים שוב שכבת דפי לזניה - להדק. לשים את יתר הגבינה וליישר להניח שוב דפי לזניה ולהדק להוסיף כוס מלאה מים לרוטב שנשאר ------ ולערבב. צריך להיות רוטב דליל. לצקת את הרוטב על כל הלזניה שיכסה את כולה. אחרת הלזניה תתייבש. להניח ניר אפיה ברפיון. להכניס לאפיה בחום 175. אפיה כשעה.
לזניה פטריות וגבינות ברוטב אדום - תנסו ותתאהבו מקור:פירגה לזניה גדולה בתבנית 34X38X5 -------- או ליותר שכבות בתבנית 27X33 לשמן את התבנית. לפזר מעט פירורי לחם. חבילה דפי לזניה 500 גרם ללא בישול מוקדם 300 גרם פטריות מקופסה או טריות –ללא הנוזלים 2 בצלים בינוניים חצויים ופרוסים דקיק 4 כפות שמן קנולה 2 חבילות גבינה "טוב – טעם" 2 כוסות גבינה צהובה בטעם שאוהבים גביע יוגורט ביו 3% קופסה טל וטרי עגבניות כתושות –400 גרם קופסה קטנה רסק עגבניות מים (לשמור את הקופסה הריקה של טל וטרי) ולמלא בה מים. מלח פלפל שחור טימין אורגנו אגוז מוסקט בקערה אחת לערבב את הגבינות והביו ולתבל רק במלח ופלפל שחור –לטעום ולשפר. הגבינות יהיו במרקם קשה – לא להוסיף כלום. במחבת גדולה ועמוקה---- לטגן את הבצלים בשמן ולהזהיבם. להוסיף את הפטריות ולטגן בבחישה--- עד שלא יהיו נוזלים. להוסיף את תכולת קופסאות העגבניות והרסק למלאת מים בקופסה הגדולה של טל וטרי עד למעלה ולצקת למחבת. לתבל בכל התבלינים ולטעום. לשפר טעם. לתת רתיחה אחת ולסגור את הלהבה.שכל הרוטב יישאר. –לא לאדות. סידור התבנית: לסדר בתבנית משומנת---8 דפי לזניה (זה בדיוק ממלא את התבנית בגודל שנתתי) לצקת 2\1 מרוטב העגבניות והפטריות מעל לשים 2\1 מכמות הגבינה (אם הגבינה קשה-לקחת גושים קטנים ולסדר באופן שווה מעל ) לשים שוב שכבת דפי לזניה - להדק. לשים את יתר הגבינה וליישר להניח שוב דפי לזניה ולהדק להוסיף כוס מלאה מים לרוטב שנשאר ------ ולערבב. צריך להיות רוטב דליל. לצקת את הרוטב על כל הלזניה שיכסה את כולה. אחרת הלזניה תתייבש. להניח ניר אפיה ברפיון. להכניס לאפיה בחום 175. אפיה כשעה.
../images/Emo91.gifלביבות בננה וגבינה מתוקות
הכנתי אחרה"צ לקראת הליכה לגינה השכונתית. האמת? אחלה הברקה. גם היו לי בננות חצי רקובות במקרר וגם בצורה זו דאגתי לפשושון לארוחת הערב תוך כדי משחק בחוץ. הוא מאוד אהב וגם אישי "היה נפעם" (ציטוט מקורי שלו). יאומץ אצלנו בחום. מתכון: לביבות בננה וגבינה מתוקות רכיבים: 5 כפות קמח תופח 3 כפות סוכר 2 כפות גבינה 1 סוכר וניל 1/4 כוס חלב 2 בננות מעוכות 1 ביצה טרופה אופן הכנה: לערבב את כל החומרים. להעזר בכף ולטגן ערימות קטנות. שמופיעות בועיות קטנות על הלביבות להפוך אותן בעזרת שני מזלגות. הערות: ילדים מאוד אוהבים אותן. יוצאים כ 32 לביבות. ניתן לפזר אבקת סוכר. להגיש אותן עם סירופ מייפל או סירופ שוקולד או לאכול ככה, הן מאוד טעימות. מקור המתכון: פורום מתכונים-ניקי ב. הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
הכנתי אחרה"צ לקראת הליכה לגינה השכונתית. האמת? אחלה הברקה. גם היו לי בננות חצי רקובות במקרר וגם בצורה זו דאגתי לפשושון לארוחת הערב תוך כדי משחק בחוץ. הוא מאוד אהב וגם אישי "היה נפעם" (ציטוט מקורי שלו). יאומץ אצלנו בחום. מתכון: לביבות בננה וגבינה מתוקות רכיבים: 5 כפות קמח תופח 3 כפות סוכר 2 כפות גבינה 1 סוכר וניל 1/4 כוס חלב 2 בננות מעוכות 1 ביצה טרופה אופן הכנה: לערבב את כל החומרים. להעזר בכף ולטגן ערימות קטנות. שמופיעות בועיות קטנות על הלביבות להפוך אותן בעזרת שני מזלגות. הערות: ילדים מאוד אוהבים אותן. יוצאים כ 32 לביבות. ניתן לפזר אבקת סוכר. להגיש אותן עם סירופ מייפל או סירופ שוקולד או לאכול ככה, הן מאוד טעימות. מקור המתכון: פורום מתכונים-ניקי ב. הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
1מדינת ישראל
New member
../images/Emo127.gif
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.