ארוחת ערב לילד בן 2.5

[אמא של דקל]

ארוחת ערב לילד בן 2.5

אני זקוקה לרעיונות מה להכין לארוחת ערב לילד רזה בן 2.5 מלבד ביצה (לשלל צורותיה), מעדנים וגבינות, בורקסים וכד'. רצוי שיהיה קל להכנה, משביע ומזין. תודה

 

[מור של נעם ועמית]

פתיתים עם חלב וקוטג' / שמנת

לבשל פתיתים עם מים ומעט מלח עד שמרככים, לסנן להוסיף חמאה, חלב, קוטג'..

 

[אמא מטורפת]

רעיונות../images/Emo26.gif

פנקייק (עם שמנת מעל זה די מזין ומשביע אני חושבת) לביבות (יש בפורום מגוון מתכונים- לביבות בננה, לביבות תות, לביבות גבינה, לביבות תירס. אני ניסיתי את כל אלה, ותמיד הם נטרפים)

 

[אמא מטורפת]

הנה עוד רעיונות, כנסי לקישור../images/Emo26.gif

 

[pirge]

קציצות טונה ברוטב אדום../images/Emo3.gif

09:27 | 07/12/05 קציצות טונה ברוטב אדום ו pirge ו בתמונה אילו קציצות מבשר טחון.......להמחשה. קציצות טונה ברוטב אדום - בהשראה שלכם והקומפלימנטים הרבים לקציצות הטחון שלי. אני מקווה שאתם וילדכם תאהבו אותם. מקור:פירגה 2 קופסאות טונה מסוננות ומפוררות היטב היטב. 4\1 כוס קמח מצה או פירורי לחם 2 ביצים טרופות פטרוזיליה קצוצה בצל מגורר מלח פלפל שחור לערבב היטב. ליצור קציצות ולטגן ב-2-3 כפות שמן מ-2 הצדדים. רוטב: לטגן 2 בצלים קצוצים דק ולהזהיב. להוסיף 2 כפות סילאן כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף כף או שתיים קטשופ להוסיף 3 כוסות מים רותחים ולערבב. להרתיח ולטעום ולהוסיף מלח ופלפל. לטעום ולשפר טעם. לצמצם את הרוטב לחצי לפני שמכניסים את הקציצות.

 

[pirge]

קציצות גזר ברוטב אדום

06:58 | 14/04/05 קציצות גזר ברוטב אדום - מעדן.ו pirge ו רבע קילו גזר מגורר------------ 4-5 גזרים 2 שיני שום או בצל אחד מגורר 3 כפות קמח רגיל 2 ביצים מלח פלפל רוטב: קופסה קטנה רסק עגבניות כף צ'ילי ------לילדים לא צריך כף קטשופ כוס וחצי מים ר ו ת ח י ם פפריקה מלח כפית סוכר 2 כפות מיץ לימון להכין קציצות מהגזר לטגן אותם על מחבת "טפלון" עם מעט שמן. רק שיישתזפו משני הצדדים. להפוך בעדינות ולהניח את הקציצות בתבנית אפיה. מרתיחים את חומרי הרוטב בסיר. טועמים ומשפרים טעם. יוצקים בזהירות את הרוטב בין הקציצות שיכסה אותם כמעט עד למעלה. אופים בתנור מחומם מראש בחום 175 מעלות כ-40 דקות. אפשר לבשל בסיר שטוח - לא חובה לאפות.

 

[עטרהלה]

פירגה.הכנתי אתמול את קציצות הגזר-טע

טעים. לא יוצאים הרבה לביבות אבל יצא ממש לא רע לילדים. אהבתי אותם. גירדתי את הגזר והבצל במג'מקס. תודה.

 

[pirge]

בכיף. אני מכפילה ומשלשת כמויות.תל

תלוי בכמות האנשים שאוכלים. שמחה שאהבת. יום טוב.

 

[pirge]

אומלט בכל מיני תוספות שאוהבים

06:34 | 05/01/05 ס- אומלט טונהו pirge ו חומרים: בצל גדול קצוץ קופסה טונה \ ניתן להחליף בירקות \ נקניקניות\נקניק\חומוס\תירס..וכו'. פטרוזיליה פלפל טרי כתום או אדום חתוך לקוביות 3 ביצים טרופות 2\1 פרוסת לחם חתוכה לקוביות קטנות מלח פלפל שחור אופן הכנה: מטגנים את הבצל ומזהיבים מוסיפים טונה ללא השמן , עשבי תיבול,פלפלים ומערבבים כדקה. טורפים את הביצים עם הלחם... במלח ופלפל.... ויוצקים מעל. מטגנים מכוסה משני הצדדים. מגישים מיד.

 

[אמא של דקל]

תודה רבה

כבר ריכזתי ואתחיל להכין.

 

[יעלי36 המקורית]

אצלי מגיל קטן אהבו:

ממליגה [מאכל רומני] עם שמנת קוטג' וגבינה לבנה פשטידות ירק למינהן פיצות טוסטים פרנץ טוסט פיתה עם חומוס סלט טונה במיונז בפיתה דגנים מרק ירקות עשיר בחורף לביבות גבינה בלינצ'ס/פנקייק שקשוקה בפיתה בהצלחהההההההההההההההה

 

[ady18]

דוגמאות

פיצה טוסטים חביתה שקשוקה חביתות ירק פיתה עם חומוס סלט טונה סלט אבוקדו פרנץ טוסט תפוחי אדמה מוקרמים לביבות שוקלד בננה תות מקרוני מוקרם עם גבינה צהובה

 

[ady18]

פשטידת תפוזים מתוקה מאוד מומלץ\ניקי

פשטידת גבינת תפוזים מתוקה רכיבים: 1 חבילת גבינה 500 ג' 1 כוס קמח תופח 3/4 כוס סוכר 1 סוכר וניל חצי כוס מיץ תפוזים 2 כפות אינסטנט וניל. 2 ביצים אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. 45 – 50 דקות עד שמזהיב הערות: תבנית גודל 20X29 אפשר להגיש אותה בתור עוגת גבינה. להגיש קר אפשר להגיש עם סירופ מייפל, דבש, סירופ שוקולד פשטידה נהדרת לילדים חוסלה תוך כמה דקות. לביבות שוקולד - ניקי ב נהדרות לילדים. מצרכים: 1 מעדן דני שוקולד (125 ג') 2 כפות גדושות גבינה 4 כפות קמח 4-5 כפות סוכר 1 ביצה אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים. להעזר בכפית ולהניח ערימות קטנות במחבת. לטגן משני הצדדים . הערות: 28 לביבות. להגיש עם איזה סירופ שאוהבים. שוקולד , מייפל. מקור המתכון: ניקי בלביבות בננה וגבינה מתוקות- ניקי ב להיט אצל הילדים שלי חומרים: 5 כפות קמח תופח 3 כפות סוכר 2 כפות גבינה 1 סוכר וניל 1/4 כוס חלב 2 בננות מעוכות 1 ביצה טרופה אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים. להעזר בכף ולטגן ערימות קטנות. שמופיעות בועיות קטנות על הלביבות להפוך אותן בעזרת שני מזלגות. הערות : ילדים מאוד אוהבים אותן. יוצאים כ 32 לביבות. ניתן לפזר אבקת סוכר. להגיש אותן עם סירופ מייפל או סירופ שוקולד או לאכול ככה, הן מאוד טעימות. בתאבון מקור המתכון: ניקי בלביבות תות גבינה לילדים - ניקי ב מצרכים: 1/4 כוס חלב 6 כפות גדושות גבינה 1 כוס קמח תופח 3/4 כוס סוכר 1/2 -3/4 כוס תותים חתוכים 1 תמצית וניל חצי שמנת חמוצה 1 ביצה אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים. להעזר בכף ולהניח ערימות קטנות במחבת. להזהיב משני הכיוונים. הערות: יוצאות כ 35 לביבות מתאימות לילדים מקור המתכון: ניקי ב וגם מלווח ששמים גבינה צהובה ורוטב עגבניות

 

[limim]

אצבעות שניצל תירס וגבינה מצופות

מתכון: אצבעות שניצל תירס וגבינה מצופות ומטוגנות רכיבים: 250 גרם (חצי חבילה) קמח תירס אינסטנט 1 קופסא גרגירי תירס מסונן או עם הנוזל (באם השתמשתם בנוזל להפחית מהנוזלים) 1 ליטר מים 1 כפית מלח 1 כף פטרוזליה יבשה או טריה 1/2 כפית כמון פלפל שחור 50 גרם חמאה/מחמאה 50 גרם גבינה צהובה לא חובה 50 גרם גבינה מלוחה לא חובה אופן הכנה: 1.מרתיחים מים וחמאה בסיר. מוסיפים את קמח התירס בזרימה דקה ומערבבים בכף עץ עד שהקמח נספג. ממשיכים לערבב ומוסיפים את הגבינה הצהובה הגבינה המלוחה ושאר החומרים והתבלינים. מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהפולנטה מסמיכה. 2.מעבירים את העיסה לתבנית פיירקס או תבנית אינגליש קייק שרופדו בנייר אפיה ושולחים לשעה למקרר עד שזה מתייצב 3.מוציאים מהמקרר הופכים על קרש עבודה וחותכים לאצבעות 3X3 באורך 5 ס"מ 4.מניחים קמח תירס יבש בקערית 5.בקערה ניפרדת בוללים את הביצים 6.מחממים שמן בסיר טיגון עמוק לחום בינוני 7.לוקחים אצבע מניחים בביצה מעבירים לציפוי בקמח התירס 8.מטגנים בשמן עד הזהבה אבל מכיוון שהאצבעות עדינות כדאי לטגן על כף הטיגון הערות: מדהים מדהים ידידי לאכול כשעוד חם באם לא מספיקים ניתן לחמם אחרי הטיגון בתנור מקור המתכון: מישאל פומפיאנסקי הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

והרזה הקטן שלי אהב: פשטידת פסטה

מתכון: פשטידת פסטה ותירס רכיבים: חבילת פסטה קצרה (רצוי פנה או משהו חלול כזה) - לבשל עד אל דנטה 2 בצלים קצוצים לקוביות ומטוגנים בשמן עד להזהבה עמוקה (אני מטגנת כהה מאוד ). 3 ביצים קופסת תירס אחת (או חופן מסנפרוסט) מלח פלפל שחור (בנדיבות). אופן הכנה: אחריי בישול הפסטה וטיגון הבצל מערבבים את כל החומרים בקערה ומעבירים לתבנית לתנור לחום של 200 מעלות 30-40 דקות (לפי רמת הקריספיות שאוהבים). לפשטידה הזו יש מתיקות טבעית מהבצל והתירס, מומלץ מאוד. הערות: מקור המתכון: פורום אוכל-קורן מדיטרויט הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

וגם: פשטידפיצה

מתכון: פשטידפיצה רכיבים: אופן הכנה: בצק: קמח תופח קטן (2\1 2 כוסות) 3 גיל או אשל מעט מלח ללוש לבצק דבקי מאד. לשמן תבנית ג ד ו ל ה של התנור . לשטח את הבצק בעזרת כף. לאפות 10 דקות בתנור שחומם מראש – 170 מעלות. מלית: לטגן בצל קצוץ גס ולהזהיב. להוסיף 4 כפות תירס מקופסה. קופסה טונה קטנה חצי קופסת פטריות חתוכות (קופסה קטנה) צ'ילי לאוהבי החריף.כף קטשופ במקום.... או גם וגם. מלח,פלפל שחור,עשבי תיבול מעט מים. לבחוש דקה ולהוריד מהאש. לקרר. לשטח מעל לבצק החצי אפוי 300 גרם גבינה צהובה מגוררת ומעל לפזר את הרוטב. מעל לרוטב להשאיר מעט גבינה נוספת לפיזור. לאפות בחום 175 מעלות כ-30 דקות נוספות— לחכות בדיוק 10 דקות....להתאהב. תהנו. הערות: מקור: חתני היקר. מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

וגם: מתכון: לביבות אטריות בטונה

מתכון: לביבות אטריות בטונה רכיבים: אופן הכנה: אטריות מבושלות- או כאלו שנשארו מארוחה קודמת--אפילו ספגטי ברוטב. שמים בקערה אטריות מבושלות עם קופסה טונה, ביצה, מעט פירורי לחם מוסיפים תבלינים ומטגנים לביבות על מעט שמן משני הצדדים. אפשר להחליף את הטונה בירק או פטריות או גרגרי חומוס רכים. הערות: מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

וגם: מתכון: מאפינס קישואים

מתכון: מאפינס קישואים רכיבים: 3 כוסות קמח (השתמשתי בקמח מרמולייט) 1.5 כוסות סוכר 1 כפית קינמון קורט מלח 1 כפית אבקת אפיה קורט סודה לשתיה 2 כוסות קישואים מגורדים על פומפיה (ניתן להחליפם בגזר, בננה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, סלק, דלעת וכו') 2 כפות שמנת 1.5 אגוזים שבורים (לא שמתי) 1 כוס צימוקים (לא חובה ) 3 ביצים 1 כוס שמן אופן הכנה: 1. מערבבים בקערה חומרים יבשים. 2. בקערה נפרדת מערבבים חומרים רטובים. 3. מאחדים את שתי התערובות לתערובת אחת הומוגנית,שופכים את התערובת לתבנית שקעים. 4. אופים 25 דקות בחום 180 מעלות צ. הערות: הערות: לימור מקור המתכון: רות אוליבר הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

וגם: מתכון: פיצה אטריות

מתכון: פיצה אטריות רכיבים: אופן הכנה: מתאים ל-2 תבניות עגולות מס' 25 חבילה אטריות בינוניות מהסוג הרחב 400 גרם מבושלות לפי ההוראות שעל האריזה (לימור: ניסיתי עם אטריות נ"ג ויצא מעולה) מוסיפים לאטריות 2 ביצים + 100 גרם מרגרינה רכה ושוטחים בתבניות משומנות מצמידים גם לדפנות. מהדקים היטב. מערבבים: 6כפות רסק עגבניות 2 עגבניות מרוסקות 6 כפות שמן זית 4 שיני שום כתוש כפית מלח 2\1 כפית פלפל שחור מורחים על האטריות. אפשר להוסיף לפי הטעם: זיתים: בצל פרוס : עגבניות פרוסות: או שרי: פטריות: 300 גרם גבינה צהובה מגוררת לפיזור מעל לפיצה אופים בחום 170 מעלות כ-15 דקות הערות: לימור: ניסיתי עם אטריות אורז: השריתי 1/2 חבילה במים רותחים כ-5 דקות והמשכתי את המתכון כרגיל. יצא פיצוץ וגם הילד אהב.. מקור המתכון: pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

../images/Emo12.gifאז למה הוא עדיין רזה?!../images/Emo8.gif