ארוחת ערב לילדים

[limim]

מתכון: לחמניות שמרים עם 'הפתעות'

מתכון: לחמניות שמרים עם 'הפתעות' רכיבים: אופן הכנה: להכין צלחת "הפתעות" צימוקים, שוקולד,פיצפוצים, עדשים צבעוניים, פירות יבשים ועוד ועוד .. להכין בצק לחמניות כזה: חצי קילו קמח רגיל חצי שקית שמרים יבשים או חצי קוביית שימרית 2 כפות סוכר כפית מלח חצי כוס שמן כוס מים ללוש הכל ביחד לבצק רך.לכסות ולחכות חצי שעה. מחלקים ל-12 כדורים. פותחים את הכדור וממלאים במה שרוצים. סוגרים בחזרה. שמים בתבנית משומנת כשהפתח הסגור כלפי מטה. מ ת פ י ח י ם עד שמכפיל נפח. אופים כ-20 דקות בחום 180 מעלות. לבדוק לחמניה אחת ולהחליט לגבי המשך האפיה לעוד דקה או שתיים. מורחים זיגוג סוכר מהול במים ומומס.... ומפזרים סוכריות צבעוניות. הערות: מקור המתכון: שמרית הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

../images/Emo91.gifפריקסה דיאטטי, קל להכנה

מתכון: פריקסה דיאטטי, קל להכנה רכיבים: אופן הכנה: לסלט: 1 קופסת טונה במים של 180 גר' 2 תפוחי אדמה מבושלים במים. כף גדושה של ממרח לימון 2 כפות סלט פלפלים וחצילים של וילי פוד (או רוטב אדמדם אחר אם אין). כפית מלח בצל חתוך לדקדק מערבבים טועמים ונזכרים באמיתי, עם טונה של שמן.... עכשיו אפשר להכין בצק של: 1 כוס קמח : אפילו מלא אם ממש ממש מקפידים שליש כפית שמרים יבשים + חצי כפית סוכר להתפחה. חצי כוס מים חמימים ועוד טיפה אם תצטרכו או פחות מעט מלח כפית שמן בשביל לעטוף את הבצק להתפחה. להכין מעיין כיסוי לסלט, להניח לתפיחה ולאפות בתנור...לברש מלמעלה בביצה.....לשמשם אם רוצים. אתם תהנו גם בלי הטיגון, תאמינו לי.....פריקסה של דיאטה.... ממרח לימונים: 2 לימונים עבי קליפה מומלץ, רחוצים, חתוכים בלי גלעינים 3 כפיות מלח 5-6 שיני שום חצי כפית צ'ילי חריף גרוס להכניס לכוס גבוהה ולערבב בבלנדר סטיק ולמעוך עד אחידות הומוגנית. הערות: המתכון הינו ל-2 פריקסה די גדולים בגודל של בורקס גדול זו מנה ל 2 "סועדים" אם מכינים ליד זה סלט ומשקה זו בהחלט ארוחת צהריים מלאה לכל דבר. אפיתי 4 פריקסה די גדולים ("פתחתי" את הבצק ומילאתי, כמו קובה) ויחד עם סלט זה מאוד משביע. מקור המתכון: פורום בישול לילדים-זושי הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: מאפה אטריות חלבי../images/Emo91.gif

מתכון: מאפה אטריות חלבי רכיבים: חבילת אטריות 400 גרם כוס חלב 200 גרם גבינות שיש בבית (קוטג' לבנה צהובה ) 4 ביצים מלח פלפל אופן הכנה: מבשלים את האטריות לפי ההוראות. מסננים. מערבבים אותם עם כוס חלב . להוסיף חצי מכמות הגבינות ו-2 ביצים ותבלינים. לסדר בתבנית פיירקס. לערבב את יתר הגבינות ואת 2 הביצים הנותרות ויוצקים למעלה. אופים כ45 דקות בחום בינוני עד הזהבה הערות: מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[limim]

מתכון: פשטידת גבינה חמה ומתוקה

מתכון: פשטידת גבינה חמה ומתוקה רכיבים: 3 ביצים 120 גר’ סוכר 2 חבילות סוכר וניל 1 ק”ג גבינה לבנה 9% 60 גר’ קורנפלור 60 גר’ אינסטנט פודינג וניל אופן הכנה: בוחשים היטב ביצים וסוכר מוסיפים את החומרים הנותרים ויוצקים לבתנית קפיצית מס’ 24. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני 170 מעלות. פורסים כמו עוגה ומגישים חם... הערות: מקור המתכון: פורום השף הלבן-שושי הותיקה הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2

 

[al55]

../images/Emo91.gif לביבות גבינה של איילת

לביבות גבינה הובא ע``י ayeletba . החומרים: 1 גבינה לבנה 5% 1 אשל/לבן/שלי/דנונה - מה שאוהבים 1 כוס קמח 2 ביצים 1/3 כוס סוכר 1-2 כפיות תמצית וניל קורט מלח אופן ההכנה: מערבבים את הכל עם כף כזו של הקצפה ידנית בשביל שזה יתפוס פלאפיות Flufy ועם מצקת מטגנים עיגולים עיגולים על מחבת משומנת במעט מזולה, הופכים אחרי 2 דקות לצד השני. להספיג היטב בנייר סופג. הערות של AL55 אני מגישה עם סירופ מייפל, מעדן.

 

[effyba]

../images/Emo140.gifWELCOME!!ממרח טונה שילדים

אוהבים: מתכון: ממרח טונה שילדים אוהבים (לא רשום מקור) רכיבים: 100 גרם טונה משומרת בשמן 2 ביצה קשה או תפו"א מבושל וקלוף 1/2 בצל קטן 1/2 גמבה או 2-1 פלפלים אדומים חריפים 2 כפות מיונז מיץ לימון מלח פלפל שחור גרוס אופן הכנה: טוחנים את כל החומרים במעבד-מזון לתערובת חלקה ומשהים במקרר. נשמר במשך יומיים-שלושה.

 

[effyba]

וכמובן- קבל קישור לקובץ המאמרים

הענקי והמסודר שלנו - שמכיל הכל מכל... http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/articles/default.asp?forumId=744&c=4787&sc=0&ssc=0

 

[שמעון70]

תודה רבה לכולם

כל הכבוד לכם שמעון

 

[timiהאחת]

שלום ל אני בנופש באילת יש פשטידה

נהדרת של ברןקולי עם גבינות מאוד בריאה בלי קנמח נהדרת המתכון בבית שלי כשאחזור אם תרצה אתן לך.יש עוד כמה רעיונות אבל כשאחזור ביי.

 

[ady18]

עוד משהו

פסטה טונה מדהים\פירגה מכינים לפי הוראות היצרן איזה אטריות\\ספגטי שרוצים. ובינתיים-במקביל מכינים את הרוטב: כ-4 כפות שמן זית בצל קצוץ שן שום קצוצה פלפל ירוק חתוך לרצועות דקות ----אפשר לשלב עוד צבע קופסה רסק עגבניות קטנה קופסה של עגבניות כתושות ברסק--- טל וטרי תכולה 400 גרם אפשר להשתמש בעגבניות טריות מגוררות. חצי כוס מים 2 או 3 קופסאות טונה בלי השמן 2 כפות פטרוזיליה טריה או כוסברה למי שמעדיף מלח פלפל שחור. כפית סוכר. גרגרי חומוס מבושלים ואגוזים שבורים גס לקישוט מטגנים בשמן הזית בצל ומשקפים אותו. מוסיפים שום ומטגנים להזהבה. מוסיפים את הרסק והעגבניות ומערבבים ביחד. מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול כשהכל רותח ומצטמצם מעט---- מכבים את הלהבה. טועמים ומשפרים טעם. מוסיפים את הטונה בגושים בלי השמן מערבבים בעדינות רבה שהטונה לא תתפורר מדי. מורידים מנה ספגטי ויוצקים עליה מצקת מרוטב הטונה. מערבבים קלות. מקשטים בחומוס והאגוזים. את החומוס והאגוזים אפשר להקפיץ במעט שמן זית, מלח,פלפל,כמון ופפריקה. הכל צריך להיעשות סמוך מאד לארוחה.