) לטגן בצל, לטגן עליו פטריות מקופסא (אף פעם לא ניסיתי עם טריות..) את הפטריות לתבל בפפריקה, פלפל שחור, מרק עוף וזהו! זאת מהדוכן סלטים בשוק מכינה את אותו מתכון אבל מוסיפה פרוסות גמבה שהיא מטגנת קודם בנפרד. זה טעים מאוד. ואם הן חמות יפה לשים אותן על החומוס.
הפירגון שלכם עושה חשק לעוד. אגב, הכנו הרבה דברים- אבל בניגוד לשנים קודמות איכשהו למדנו להכין כמויות קטנות מכל דבר.. אז זה לא שהכל נגמר- אבל כבר לא נשאר לנו בצאת השבת כ"כ הרבה כמו פעם.. (בטח מכירים את זה ששומרים במקרר את האוכל משבת , וכל יום מתחננים שמישהו יאכל אותו וכולם מסרבים ובסוף ביום חמישי- זורקים.....