ארוחות החג
מישהו התלוצץ פעם ואמר שהיהודים המציאו את החגים רק בגלל האוכל. גם אם הוא צודק, וגם אם לא, יהודים אוכלים הרבה ומגווון בחגים. ארוחות החג מורכבות ממנות רבות, וממגוון רב של פריטי מזון טעימים ומגרי חיך, לעיתים, רחוקים מאד ממה שמכונה "מזון טבעי". מערכת העיכול שלנו אינה יודעת שזה חג, וממשיכה לפעול כהרגלה, והיא, כנראה, היחידה שלא חוגגת את החג, אלא סובלת סבל רב הנובע מהארוחות האלה. כדי להקל מעט על גופינו, אתן מספר טיפים לארוחות החג. 1-ממליץ בחום רב לשלב ככל האפשר ירקות טריים בארוחה. אלו מסייעים למערכת העיכול לפעול כראוי, מכילים, כמובן, שפע של יסודות מזון חיוניים, ומתקנים, לפחות חלקית, את הטעויות התזונתיות הרבות. 2-מאחר וארוחות החג מכילות מזונות עמילניים רבים, מומלץ להמנע מאכילת עגבניות או רוטבי עגבניות בארוחה, המונעים פרוק עמילנים במערכת העיכול וגורמים לתסיסתם. כך גם לגבי השימוש בחומץ, לו יש גם חסרונות נוספים. 3-קינוח. זהו אחד המנהגים הגרועים בתחום התזונה. לאחר שהקיבה גדושה במזון, ולמרות שאין יותר תחושת רעב, מקובל להמשיך ולהעמיס בקנוח מתוק. פירות, עוגות ושאר דברי מתיקה, כקינוח, מבטיחים תסיסה ורקבון של המזון במערכת העיכול. המתוקים/סוכרים למינייהם אינם מתעכלים בקיבה,אלא רק עוברים דרכה, ומקבלים פרוק ראשוני בתריסריון. אכילתם כשהקיבה גדושה במזון, משהה אותם בקיבה למספר שעות רב, ואז הם תוססים, מתקלקלים ומשבשים, כתוצאה מכך, את תהליכי העיכול של יתר המזונות. התוצאה היא רקבון והרעלה במערכת העיכול. יש לכך השלכות שליליות על בריאות הגוף כולו. מומלץ לוותר על הקינוח. 4-שתיית אלכוהול היא מהגרועים במנהגים. אלכוהול מונע פרוק חלבונים בקיבה וגורם לתסיסת העמילנים. התוצאה הבלתי נמנעת היא רקבון והרעלה במערכת העיכול. התוצרים של אלה נספגים במעיים ומועברים לכל תאי הגוף באמצעות מחזור הדם. עדיף לשתות מיץ ענבים אורגני טהור ואיכותי במקום משקה אלכוהולי. 5-ממליץ לבחון את תחושת התאבון והרעב, המתנגשים ביניהם בגלל המזון המגרה. תאבון הוא מצב שבו אנו רוצים לאכול. רעב הוא מצב שאנו צריכים לאכול. הפרזה באכילה תמיד מזיקה. זה מתבטא לא רק במערכת העיכול, אלא גם בפגיעה בכליות, לבלב, לב ועוד, הנמצאים בפעילות יתר על המידה, עקב כך. שנה בריאה לכולם.
מישהו התלוצץ פעם ואמר שהיהודים המציאו את החגים רק בגלל האוכל. גם אם הוא צודק, וגם אם לא, יהודים אוכלים הרבה ומגווון בחגים. ארוחות החג מורכבות ממנות רבות, וממגוון רב של פריטי מזון טעימים ומגרי חיך, לעיתים, רחוקים מאד ממה שמכונה "מזון טבעי". מערכת העיכול שלנו אינה יודעת שזה חג, וממשיכה לפעול כהרגלה, והיא, כנראה, היחידה שלא חוגגת את החג, אלא סובלת סבל רב הנובע מהארוחות האלה. כדי להקל מעט על גופינו, אתן מספר טיפים לארוחות החג. 1-ממליץ בחום רב לשלב ככל האפשר ירקות טריים בארוחה. אלו מסייעים למערכת העיכול לפעול כראוי, מכילים, כמובן, שפע של יסודות מזון חיוניים, ומתקנים, לפחות חלקית, את הטעויות התזונתיות הרבות. 2-מאחר וארוחות החג מכילות מזונות עמילניים רבים, מומלץ להמנע מאכילת עגבניות או רוטבי עגבניות בארוחה, המונעים פרוק עמילנים במערכת העיכול וגורמים לתסיסתם. כך גם לגבי השימוש בחומץ, לו יש גם חסרונות נוספים. 3-קינוח. זהו אחד המנהגים הגרועים בתחום התזונה. לאחר שהקיבה גדושה במזון, ולמרות שאין יותר תחושת רעב, מקובל להמשיך ולהעמיס בקנוח מתוק. פירות, עוגות ושאר דברי מתיקה, כקינוח, מבטיחים תסיסה ורקבון של המזון במערכת העיכול. המתוקים/סוכרים למינייהם אינם מתעכלים בקיבה,אלא רק עוברים דרכה, ומקבלים פרוק ראשוני בתריסריון. אכילתם כשהקיבה גדושה במזון, משהה אותם בקיבה למספר שעות רב, ואז הם תוססים, מתקלקלים ומשבשים, כתוצאה מכך, את תהליכי העיכול של יתר המזונות. התוצאה היא רקבון והרעלה במערכת העיכול. יש לכך השלכות שליליות על בריאות הגוף כולו. מומלץ לוותר על הקינוח. 4-שתיית אלכוהול היא מהגרועים במנהגים. אלכוהול מונע פרוק חלבונים בקיבה וגורם לתסיסת העמילנים. התוצאה הבלתי נמנעת היא רקבון והרעלה במערכת העיכול. התוצרים של אלה נספגים במעיים ומועברים לכל תאי הגוף באמצעות מחזור הדם. עדיף לשתות מיץ ענבים אורגני טהור ואיכותי במקום משקה אלכוהולי. 5-ממליץ לבחון את תחושת התאבון והרעב, המתנגשים ביניהם בגלל המזון המגרה. תאבון הוא מצב שבו אנו רוצים לאכול. רעב הוא מצב שאנו צריכים לאכול. הפרזה באכילה תמיד מזיקה. זה מתבטא לא רק במערכת העיכול, אלא גם בפגיעה בכליות, לבלב, לב ועוד, הנמצאים בפעילות יתר על המידה, עקב כך. שנה בריאה לכולם.
