אני קוראת לא פעם

[גילא]

אני קוראת לא פעם

שאתם משתמשים בקורנפלור, אני משתמשת באבקת סוכר, מה ההבדל? (חוץ מזה שנראה לי שקורנפלור מייבש). גילה חג אביב שמח!!!

 

[t a l talim]

שתי האפשרויות טובות-

אבקת סוכר היא חלק ממרכיבי הבצק (אם כי לאבקת סוכר מוסיפים גם קורנפלור), ויש בה לחות כך שהיא פחות מייבשת את הבצק. קורנפלור מייבש יותר, ואם משתמשים בכמות ממש ממש גדולה הוא עלול לתת טעם לוואי, אך העבודה נוחה יותר, והרבה פחות דביקה ומלכלכת.

 

[גילא]

זאת אומרת

שאת מעדיפה לעבוד עם קורנפלור על פני אבקת סוכר, או שאת מערבבת? גילה

 

[t a l talim]

בד"כ אני משתמשת בקורנפלור,

אם כי אני חוזרת ואומרת שזו העדפתי האישית. הדעה הרווחת יותר היא דווקא שימוש באבקת סוכר. כשאני צובעת בצק בכמות גדולה של צבע מאכל ויש לייבש אותו מעט, ללוש אבקה לתוכו- אני מעדיפה אבקת סוכר, כיוון שקורנפלור עלול ליצור טעם לוואי בכמויות גדולות.

 

[Nיכל]

לישה עם אבקת סוכר יוצרת הרגשה לא

נעימה בידיים, תנסי את שתי האפשרויות ותראי מה מתאים לך

 

[גילא]

אז זהו,ששנים אני עובדת עם אבקת סוכר

ואין לי תחושה שאת מדברת עליה, אבל כששמעתי את טל שהיא ה-מומחית, זה ערער לי את הבטחון שאולי יש דבר שאני לא עושה נכון. טל, את מקסימה.

תמיד עונה במהירות, זמינה וכיף להיות שייכת לפורום שאת מנהלת. מתי? מתי יש עוד סדנא לפיסול אני רוצה להצטרף, מקווה מאד שהסדנא תהיה בזמנים שאני אוכל להגיע. אני כל כך מקנאה בכל מי שמשתתפת היום.

גילא

 

[Nיכל]

אם נוח לך והתוצאות טובות אז אחלה

אני לא סובלת את ההרגשה שנותנת אבקת הסוכר ושמעתי על עוד כמוני... אולי אם מההתחלה הייתי עובדת עם אבקת סוכר הייתי רגילה. אבל אחרי שעבדתי המון עם קורנפלור, אבקת הסוכר ממש לא נעימה לי ומציקה מאוד

 

[ליהי ולא אחרת]

ואני התחלתי עם קונפלור

ועברתי לאבקת סוכר מכיוון שהתחושה הרבה יותר נעימה לי.

 

[גילא]

../images/Emo127.gif../images/Emo39.gif../images/Emo23.gif

 

[t a l talim]

לסיכום... שתי האפשרויות מצוינות,

הכי טוב לנסות את שתיהן ולהחליט לבד. גילא, המון תודה על מילותיך הטובות... ובקשר לשאלת הסדנא- מקווה מאוד להוציא רשימת סדנאות בימים הקרובים, אני מחכה רק לאישור המארחים. (אשמח לדעת אם יש מתנדבים נוספים לאירוח סדנאות) חג שמח!