לא מדובר ביין לארוחה, אלא באחד שיתלווה לכיבוד. המאכלים שיוגשו הם:סושי, גבינות (לא שום דבר מאד מורכב, הרוב דברים חצי בשלים ומטה), פשטידות, סלטים (סלט ירקות וסלט חסה). היין צריך להיות בטווח של עד 60-70 ש"ח לבקבוק.
את השרדונה החדש של ירדן, מהכרם האורגני ב"אודם" יין מצויין שנראה לי שילך יופי עם סושי גבינות וסלטים. מחיר צריך להיות בסביבות 65ש"ח בחנויות היין והוא, לדעתי קניה מצויינת.
