אמירה....

ששק

New member
אמירה....

אמירה בוקר טוב... כבר לפני יומיים, הלורד הודיע לי שחייבים לנסות את מתכון המקלונים המלוחים שלך... כפי הנראה מחר יתבצע הנסיון... נספר חוויות...
 

אמירה

New member
אם כך, שיפורים מומלצים אחרי

שהכנתי היום. אחרי שמורחים את הבצק בשמן זית, לפזר בצד אחד קצח ומלח, לעבור עם המערוך כדי להדביק טוב את הציפוי, להפוך לצד שני למרוח שמן ולפזר שומשום ומלח,ושוב לעבור עם המערוך, וכשמסובבים כדי לקבל צורת בורג, זה יוצא גם יפה. חשוב להזהיב היטב את המקלונים, ולתת להם להתקרר קצת אחרי האפיה כדי שיהיו יותר קריספיים. בהצלחה.
 

אמירה

New member
כשהמקלונים היו מוכנים, בן זוגי

הכין צלחת עם גבינות מסוגים שונים, עם פלפלנצ`ומה בצד, זיתים דפוקים והמקלונים נטבלו ונזללו ....יאמי.
 

ששק

New member
לצערי היום אין לי זמן להכין...

אבל אם תמשיכי בתיאורים כאלה אאלץ לעזוב הכל ןלעלות למטבח.....
 
למעלה