אם כך, שיפורים מומלצים אחרי
שהכנתי היום. אחרי שמורחים את הבצק בשמן זית, לפזר בצד אחד קצח ומלח, לעבור עם המערוך כדי להדביק טוב את הציפוי, להפוך לצד שני למרוח שמן ולפזר שומשום ומלח,ושוב לעבור עם המערוך, וכשמסובבים כדי לקבל צורת בורג, זה יוצא גם יפה. חשוב להזהיב היטב את המקלונים, ולתת להם להתקרר קצת אחרי האפיה כדי שיהיו יותר קריספיים. בהצלחה.