אם תבקשו יפה...
- פותח הנושא טאKילה
- פורסם בתאריך
אל תאמינו עד שתטעמו...
וכמו שאני מכיר את הטאקילה הזותי, היא מתכוונת למתכון שלי שנתתי לה אבל היא מתבלבלת זה מתכון של עמבה! וזה שייך לפורום תרבות עיראק טק'אעת עינו. אני נולדתי בנתניה וגדלתי מוקף טראבלסיים כפי שאמרתי לכם ואין פה שום מתכון - הכל מועבר מיד לפה ומפה לאוזן אבל יש בשוק נתניה היכן שאני מרבה להסתובב הרבה מאוד, דוכן בו מוכרים עלי "בוריק" דקים עבודת ידיים, שבילדותי היה לנו שכן שטיגן בחצר בתוך סיר עמוק ומפוייח שהשמן בו לעולם לא הוחלף וגבה על זה 5 גרוש, כעת אני עושה את זה בבית... בחינם. ככה ======עם ביצה ===ומוסיף גבינה לבנה== ועלה פטרוזיליה============
וכמו שאני מכיר את הטאקילה הזותי, היא מתכוונת למתכון שלי שנתתי לה אבל היא מתבלבלת זה מתכון של עמבה! וזה שייך לפורום תרבות עיראק טק'אעת עינו. אני נולדתי בנתניה וגדלתי מוקף טראבלסיים כפי שאמרתי לכם ואין פה שום מתכון - הכל מועבר מיד לפה ומפה לאוזן אבל יש בשוק נתניה היכן שאני מרבה להסתובב הרבה מאוד, דוכן בו מוכרים עלי "בוריק" דקים עבודת ידיים, שבילדותי היה לנו שכן שטיגן בחצר בתוך סיר עמוק ומפוייח שהשמן בו לעולם לא הוחלף וגבה על זה 5 גרוש, כעת אני עושה את זה בבית... בחינם. ככה ======עם ביצה ===ומוסיף גבינה לבנה== ועלה פטרוזיליה============
בלונדה 2004
New member
אני לא סולחת לך--TVRUI כי...
אם אתה יודע להכין את הבוריקה האורגינל... תכין ותביא למסיבה בבושייף נעשה שם כולנו אחלה חגיגה..ואני אכין בולו.. שלא אכלתם בחיים !!!
אם אתה יודע להכין את הבוריקה האורגינל... תכין ותביא למסיבה בבושייף נעשה שם כולנו אחלה חגיגה..ואני אכין בולו.. שלא אכלתם בחיים !!!
אני מתנצל מאוד אם חלילה נשמעה פה...
איזו נימה מזלזלת ההיפך הוא הנכון (אתה צודק בוריקא ולא בוריק). אני לא מזלזל אבל את חוויותי כילד צעיר מספר וכיום כבוגר אני פשוט אוהב ונהנה לבשל אלא שעושה זאת אחרת... אפילו את הגפילט פיש שאימי המרוקאית נהגה להכין אני מכין טיפ-טיפה שונה. והעיקר: טיפת הומור, שלא תחסר במקומותינו יא עיני יא רוחי...
איזו נימה מזלזלת ההיפך הוא הנכון (אתה צודק בוריקא ולא בוריק). אני לא מזלזל אבל את חוויותי כילד צעיר מספר וכיום כבוגר אני פשוט אוהב ונהנה לבשל אלא שעושה זאת אחרת... אפילו את הגפילט פיש שאימי המרוקאית נהגה להכין אני מכין טיפ-טיפה שונה. והעיקר: טיפת הומור, שלא תחסר במקומותינו יא עיני יא רוחי...
זה טרבלסי אמיתי!!
גם אצלנו במשפחה יש בעיה חמורה עם הגבינה: אמא שלי לא מתקרבת למוצרי חלב, כילדים בקושי היה אצלנו מעדן בבית. שלא לדבר על בישול חלבי. חמי הוא כבר יותר מתקדם ואוכל גבינה, אבל אוי ואבוי אם מישהו יגיש לו לאכול מאכל בצבע לבן! לא משנה מה מכינים, פסטה, קציצות, פשטידה, תפוחי אדמה, אם זה לא א-ד-ו-ם אש זה לא עובר את המחסום של הפה! וכשהוא מחמם לעצמו חריימה... וואי וואי.. בכל הביצ העיניים כבר דומעות מהריח של החריף! ולא סתם חריף, אלא הפפריקה החריפה האמיתית של מושב זיתן... בשבת חתן שלנו הם הכינו 3 סירי חריימה - חריף חריף מאד חריף ביותר ואף אחד לא ידע מה הגישו לו... עד שטעמו והכל היה חריף אש וטעיםםםםםםםם
גם אצלנו במשפחה יש בעיה חמורה עם הגבינה: אמא שלי לא מתקרבת למוצרי חלב, כילדים בקושי היה אצלנו מעדן בבית. שלא לדבר על בישול חלבי. חמי הוא כבר יותר מתקדם ואוכל גבינה, אבל אוי ואבוי אם מישהו יגיש לו לאכול מאכל בצבע לבן! לא משנה מה מכינים, פסטה, קציצות, פשטידה, תפוחי אדמה, אם זה לא א-ד-ו-ם אש זה לא עובר את המחסום של הפה! וכשהוא מחמם לעצמו חריימה... וואי וואי.. בכל הביצ העיניים כבר דומעות מהריח של החריף! ולא סתם חריף, אלא הפפריקה החריפה האמיתית של מושב זיתן... בשבת חתן שלנו הם הכינו 3 סירי חריימה - חריף חריף מאד חריף ביותר ואף אחד לא ידע מה הגישו לו... עד שטעמו והכל היה חריף אש וטעיםםםםםםםם
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.