אירוח בפורום צמחי בר.
ביום שלישי, 5/4/11, בין שש לשמונה בערב, יתארח בפורום אורי מאיר צ'יזיק. אורי מאיר-צ'יזיק: שף, תזונאי, לקט, והיסטוריון של אוכל. אורי כתב את הספר "צמחי בר למאכל", שיצא בהוצאת מפה, והוא ממשיך לעסוק בחקר מסורות התזונה המקומיות ובהן השימוש בצמחי-בר כמזון. היום מתחיל אורי ב"אתגר השנה המקומית", ויאכל במשך שנה רק מזון מקומי. פרטים נוספים על אורי אפשר לקרוא באתר: www.mazon-izun.com אתם מוזמנים לשרשר שאלות רלוונטיות לצמחי בר
תודה למנהלים על ההזמנה לכתוב בפורום
ביום שלישי, 5/4/11, בין שש לשמונה בערב, יתארח בפורום אורי מאיר צ'יזיק. אורי מאיר-צ'יזיק: שף, תזונאי, לקט, והיסטוריון של אוכל. אורי כתב את הספר "צמחי בר למאכל", שיצא בהוצאת מפה, והוא ממשיך לעסוק בחקר מסורות התזונה המקומיות ובהן השימוש בצמחי-בר כמזון. היום מתחיל אורי ב"אתגר השנה המקומית", ויאכל במשך שנה רק מזון מקומי. פרטים נוספים על אורי אפשר לקרוא באתר: www.mazon-izun.com אתם מוזמנים לשרשר שאלות רלוונטיות לצמחי בר