איך שוויץ לצמחונים?

[זוהרה המכשפופה]

איך שוויץ לצמחונים?

אני אהיה בעיקר בחלק הגרמני, וקצת בחלק הצרפתי. קשה או קל לצמחונים? יש לכם מנות/מסעדות מומלצות?

 

[כבר לא טינקרבל]

אם את צמחונית ולא טבעונית לא תהיה לך בעיה

שוויץ היא מדינה מדהימה לאכול בה גבינות ומאכלים עם חמאה ושמנת) צרפתי לך אתר שאולי יעזור - חוץ מזה גוגל יכול להפתיע במידע שיש שם. באמת שאין לך מה לדאוג אם את צמחונית בכל מסעדה יש מה לאכול - פונדו, ריקלט, פסטה, תפ"א וכו'

 

[זוהרה המכשפופה]

שמעתי שהם אוהבים שומן חזיר

ואני מפחדת שיכניסו לי בטעות לאוכל ואני לא אדע...

 

[כבר לא טינקרבל]

שואלים.

אל תקני שם ממתקים בלי לבדוק את הרכיבים כי אכן יש שם בהרבה מוצרים שומן חזיר וכדומה. ותמיד תשאלי תתחילי מעכשיו לשנן בצרפתית וגרמנית

 

[d a p h n a]

בעיה אחת קטנה לצמחונים מחמירים

ברוב העולם, גבינות קשות (לפחות אלה היותר מסורתיות) אינן צמחוניות. הן מכילות אנזימים שמגיעים ממיצי הקיבה של בקר או חזירים. בארץ אין את הבעיה הזו כי מטעמי כשרות מכילים את הכל עם אנזימים צמחוניים. אבל בעולם בהחלט אי אפשר לדעת אם גבינות הן צמחוניות או לא. עכשיו, אני באופן אישי נוקטת במדיניות "מקלה" בעניין הזה כאשר אני מטיילת בחו"ל, לפחות במדינות שידועות כלא ידידותיות לצמחונים. אני לא שואלת על הגבינות ואוכלת אותן למרות שיש סבירות די גבוהה שהן מכילות אנזימים מהחי. אבל, לצמחונים מחמירים חשוב לדעת שבחו"ל גם על דברים כמו גבינות אי אפשר בהכרח לסמוך.