Internet Mom
New member
איך מפשיטים ביצה?
מצאתי ברשת את הניסוי המקסים הבא, שמלמד על אוסמוזה וסתם כיף וקל לעשות אותו בבית:
לוקחים ביצה, שמים בתוך כוס ומכסים בחומץ רגיל. די מהר יתחיל לעלות קצף.
אחרי 24 שעות שוטפים אותה בעדינות במים קרים. אפשר לראות שהקליפה הפכה גמישה.
מחזירים לכוס ושוב מכסים בחומץ לעוד 24 שעות.
עכשיו הקליפה נעלמה לחלוטין והביצה שקופה וגמישה כמו בתמונה. צריך לשפשף מאד בעדינות תחת מים קרים את שאריות הקליפה.
אפשר להרגיש, להסתכל, ואפילו להקפיץ אותה כמו כדור! (בעדינות)...
בשלב הזה נשים אותה בקערה גדולה עם מים, אפשר עם כמה טיפות צבע מאכל כדי לשפר את ההמחשה וניווכח שהקליפה כבר לא אטומה ומהר מאד מים צבועים מתחילים להכנס לתוכה.
אם תשאירו אותה במים לעוד 48 שעות תקבלו ביצה ענקית!
מצאתי ברשת את הניסוי המקסים הבא, שמלמד על אוסמוזה וסתם כיף וקל לעשות אותו בבית:
לוקחים ביצה, שמים בתוך כוס ומכסים בחומץ רגיל. די מהר יתחיל לעלות קצף.
אחרי 24 שעות שוטפים אותה בעדינות במים קרים. אפשר לראות שהקליפה הפכה גמישה.
מחזירים לכוס ושוב מכסים בחומץ לעוד 24 שעות.
עכשיו הקליפה נעלמה לחלוטין והביצה שקופה וגמישה כמו בתמונה. צריך לשפשף מאד בעדינות תחת מים קרים את שאריות הקליפה.
אפשר להרגיש, להסתכל, ואפילו להקפיץ אותה כמו כדור! (בעדינות)...
בשלב הזה נשים אותה בקערה גדולה עם מים, אפשר עם כמה טיפות צבע מאכל כדי לשפר את ההמחשה וניווכח שהקליפה כבר לא אטומה ומהר מאד מים צבועים מתחילים להכנס לתוכה.
אם תשאירו אותה במים לעוד 48 שעות תקבלו ביצה ענקית!