בכדי שהעוגה תצא גבוהה מהתבנית את
מניחה מסביב לעוגה נייר פרגמנט לתת לו גובה או תירדי יותר מטה בפורום עשיתי אתמול עוגת מתנה מתבנית מרובעת בגודל 28 בערך וממנה חתכתי שני ריבועים ושמתי אחת על השניה וממה שנשאר הכנתי ריבוע נמוך יותר ועיגול כך שנוצרו לי 3 עוגות