איזה דג זה ?

[leeorc]

איזה דג זה ?

בחיים לא ראיתי כזה ,
נתפס ביפו...

מישהו יודע ?

 

[leeorc]

לפי ספרות אינטרנט

נראה כמו ברקן אדום , אבל מה הוא עושה בים התיכון ?
מישהו תפס כאלו?

 

[harelby]

אכן ברקן אדום

מהגר לספסי מים סוף. אכן יש כאלה לא מעט בכמה השנים האחרונות.
ניתן לראות הרבה מהם בצלילה באזור מכמורת בפתח המעגן.

 

[השמ]

יש לו קשקשים פלדה

פשוט סיוט לנקות אותו, מצד שני,הוא טעים לאללה ,אחד הטובים בעיניי.
בעבר היו שאמרו שכדאי לטגן ואז לקלף את העור עם הקשקשים, אני לא ניסיתי , אז לא יודע להמליץ.

אבל שוב, טעים בכל גודל, אני גם אוהב להוציא אותו מסירה, יש לו כח, אז זה כיך, קצת כמו הארסים.

 

[snowboy]

אכן ברקן אדום, או כפי שהדייגים קוראים לו...

אדמונדטל, קומוניסט או סתם דג אדום. היגר לים התיכון מים סוף ובצפון הוא מהווה כיום את רוב הדיג בבולוס. בכל מקרה, הוא אכיל ואף טעים מאוד למרות שהניקוי, כמו שציינו פה, קשה מאוד. הוא קוצני והקשקשים קשים.
מה שכן, אפשר לנקות מבפנים בלבד, לשים על האש (מנגל) ואז העור מתקלף או שאפשר להוריד אותו באצבעות ולנשנש בבשר הלבן והטעים.
תיהנה

 

[Hezi B]

טיפ על ברקנים

הדג מתגורר בין הסלעים ולעולם לא תמצאו אותו מסתובב חופשי רחוק מהם.
מנסיון בצלילה, תמיד שמצאתי ברקנים במאורה מייד חיפשתי את החבר החביב עליהם במיוחד - את הלוקוס.
למצוא ברקן מתחת לסלעים ללא לוקוס בסביבה זה בערך כמו למצוא רמורה (המכונה דבק או מוביל כריש) בלי הכריש.
אז בפעם הבאה שאתם תופסים כזה ברקן כדאי לנסות לשלוח גם את פיתיון ללוקוס.

 

[leeorc]

איזה פתיון מומלץ ללוקוס?

 

[Yaron Yaron2]

דג

זהו דג אדום סלע
ברגע שהדג מת קשה להוריד קשקשים
מאוד טעים בטיגון

 

[erezrob]

אכן ברקן אדום

חבר טוב שהיה פה פעם בפורום המליץ לקחת מגבת רטובה לעטוף את הדג ולשפשף והקסקסים יורדים צ'יק צ'ק.