אותנטיות בקניון: רשת מזון דרוזי פותחת דוכנים

HayaBee

New member
אותנטיות בקניון: רשת מזון דרוזי פותחת דוכנים

אותנטיות בקניון: רשת מזון דרוזי פותחת דוכנים בקניונים הרשת, דאליה שמה, הוקמה בהשקעה של 3 מיליון שקלים על ידי חברת השיווק ויניל אורנה יפת פורסם: 23.03.08, 14:44 רשת חדשה המתמחה באוכל דרוזי מתחילה לפעול בקניונים ברחבי הארץ. הרשת, תחת השם דאליה, הוקמה על ידי חברת השיווק וניל, בהשקעה של 3 מיליון שקל. כיום מונה הרשת שלושה סניפים בקניון רוטשילד בראשון לציון, קניון גן העיר בתל אביב וקניון שבעת הכוכבים בהרצליה. בחודשים הקרובים צפויים להיפתח שני סניפים נוספים. הרשת תפעל בקניונים, בקונספט של דוכנים שינוהלו על ידי דרוזים מדלית אל כרמל. אילן הירש, הבעלים של הרשת, מסר כי כחלק מתהליך ההשקה יערך פסטיבל דרוזי מסורתי שיביא את התרבות הדרוזית מדליית אל כרמל למרכז העיר. "המטרה היא לקחת את תחום המזון המהיר צעד אחד קדימה ולהמציא נישה חדשה שלא היתה קיימת לפני כן". לדבריו, "השילוב של טעם חדש, סביבה צבעונית, ומחירים נוחים מבדילים את דאליה משאר רשתות המזון המהיר". ברשת טוענים כי התפריט שם דגש על מזון בריא ומציע מגוון סלטים וירקות לצד המאכלים הדרוזים המסורתיים: לאפה, עלי גפן, סביח דרוזי ועוד. בנוסף, מציעה הרשת תפריט טייק אווי ותמכור מוצרים ממותגי דאליה ביניהם שמן זית, לבנה ותבלינים. http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3522486,00.html
 
למעלה