אולי יש לכם רעיון?
- פותח הנושא מלצeרית
- פורסם בתאריך
עוגת(בעצם חיתוכיות)שמאוד אוהבים
אצלנו, ובעלות "כושר" ניידות גבוה: חיתוכיות ריבה עם פירורים - הביאה דרומית 1 רכיבים: לבצק: ¼ 2 כוסות קמח ½ כוס סוכר 2 חלמונים 1 כף תמצית וניל 1 כף קליפת לימון מגוררת קורט מלח 200 גר' מרגרינה למלית: 1 כוס ריבה טובה תוספת לבצק לפירורים: 2 כפות סוכר ¼ כוס קמח אופן הכנה: מחממים תנור לחום בינוני. לשים יחד את החומרים לבצק, משטחים ¾ ממנו על תחתית תבנית אפיה. מושחים את הבצק בריבה. מוסיפים ליתרת הבצק סוכר וקמח לבצק קשה יותר ומגררים את הבצק בעזרת פומפיה עבה. מפזרים הפירורים על הריבה. אופים כ35- דקות עד שהפירורים מתקשים ומזהיבים. חותכים לריבועים בעוד המאפה חם ומצננים. הערות:אפי: הים הכנתי - מאוד מוצלח!!(14 באוגוסט 2006) מקור המתכון: רשמה: fairy_mi הערה שלי (אפרת) - את המלית ניתן לגוון, להוסיף אגוזים, שקדים, שוקולד צ'יפס, חלבה ובכלל מה שאוהבים.
אצלנו, ובעלות "כושר" ניידות גבוה: חיתוכיות ריבה עם פירורים - הביאה דרומית 1 רכיבים: לבצק: ¼ 2 כוסות קמח ½ כוס סוכר 2 חלמונים 1 כף תמצית וניל 1 כף קליפת לימון מגוררת קורט מלח 200 גר' מרגרינה למלית: 1 כוס ריבה טובה תוספת לבצק לפירורים: 2 כפות סוכר ¼ כוס קמח אופן הכנה: מחממים תנור לחום בינוני. לשים יחד את החומרים לבצק, משטחים ¾ ממנו על תחתית תבנית אפיה. מושחים את הבצק בריבה. מוסיפים ליתרת הבצק סוכר וקמח לבצק קשה יותר ומגררים את הבצק בעזרת פומפיה עבה. מפזרים הפירורים על הריבה. אופים כ35- דקות עד שהפירורים מתקשים ומזהיבים. חותכים לריבועים בעוד המאפה חם ומצננים. הערות:אפי: הים הכנתי - מאוד מוצלח!!(14 באוגוסט 2006) מקור המתכון: רשמה: fairy_mi הערה שלי (אפרת) - את המלית ניתן לגוון, להוסיף אגוזים, שקדים, שוקולד צ'יפס, חלבה ובכלל מה שאוהבים.
עוגת תפוחים בסילאן ואגוזים-בחושה
עוגת תפוחים בדבש תמרים\סילאן ואגוזים מתאימה במיוחד – חגיגית ביותר לראש-השנה - קיבלתי המלצות רבות על העוגה ממי שהכין. מקור העוגה:פירגה. בקערה: 4 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות גדולות 100 גרם צימוקים ואגוזים קצוצים גס--------לחג אוסיף גם קיצוצי תמרים יבשים כף קינמון 3 כפות יין אדום מתוק----לחג אחליף לגראנד מרנייה רבע כוס סילאן או דבש ---שמתי סילאן 2 ביצים שלמות כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח רגיל – ועוד 2 כפות. שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל. לערבב הכל בכף. (העוגה בחושה) לשמן תבנית 26 ולצקת את הבלילה. לפני האפיה-לזרזף סילאן על פני העוגה-לא הרבה ולהכניס לאפיה בחום 175. שעה ולפי הצורך להוסיף כל פעם 5 דקות. לבדוק בעזרת קיסם עץ. לקרר היטב לפני הפריסה. העוגה יוצאת מאד לחה ונימוחה ואין צורך להרטיבה. בהחלט ניתן לחמם מעט ולהגיש עם כדור גלידה וניל דובדבנים.
עוגת תפוחים בדבש תמרים\סילאן ואגוזים מתאימה במיוחד – חגיגית ביותר לראש-השנה - קיבלתי המלצות רבות על העוגה ממי שהכין. מקור העוגה:פירגה. בקערה: 4 תפוחי עץ "גרנד" קלופים וחתוכים קוביות גדולות 100 גרם צימוקים ואגוזים קצוצים גס--------לחג אוסיף גם קיצוצי תמרים יבשים כף קינמון 3 כפות יין אדום מתוק----לחג אחליף לגראנד מרנייה רבע כוס סילאן או דבש ---שמתי סילאן 2 ביצים שלמות כוס סוכר כוס שמן 2 כוסות קמח רגיל – ועוד 2 כפות. שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל. לערבב הכל בכף. (העוגה בחושה) לשמן תבנית 26 ולצקת את הבלילה. לפני האפיה-לזרזף סילאן על פני העוגה-לא הרבה ולהכניס לאפיה בחום 175. שעה ולפי הצורך להוסיף כל פעם 5 דקות. לבדוק בעזרת קיסם עץ. לקרר היטב לפני הפריסה. העוגה יוצאת מאד לחה ונימוחה ואין צורך להרטיבה. בהחלט ניתן לחמם מעט ולהגיש עם כדור גלידה וניל דובדבנים.
עוגת מוס שוקולד לפיקניק-המלצה
עוגת שוקולד פירוריםו pirge / מתכונים ו 10:13 | 08/01/05 אפשר להכין כמה ימים מראש--לשמור במנג'טים בקופסה סגורה. הצלחה מובטחת. תבנית משומנת 27X33 בצק: חבילה מרגרינה מזולה רכה 6 כפות סוכר חבילה קמח תופח קטן שזה 2\1 2 כוסות (כוס 200 מ"ל). 3\1 כוס מיץ תפוזים\חלב לשים ומכינים בצק רך ונעים.ומחלקים ל-2. חלק אחד משטחים בתבנית משומנת. החלק השני נכנס לפריזר וישמש לפירורים אחר כך. קרם: 200 גרם שוקולד מריר 2 כפות שטוחות קקאו 2\1 מים רותחים כוס סוכר –אפשר להוריד מכמות הסוכר. להרתיח בסיר על להבה קטנה עד שמתאחד. לסגור להבה ולהוריד מהאש. להוסיף לקרם: 50 גרם מרגרינה רכה 3 חלמונים לבחוש היטב לתערובת קרמית. לצנן מעט. להקציף את 3 החלבונים ולהוסיף לקרם. להוסיף גם כף אחת קמח רגיל ו_2 כפות קוניאק. לצקת את הקרם על הבצק בתבנית. מוציאים את הבצק שמיועד לפירורים מהפריזר ומגררים על מגררת גסה מעל. אופים בחום 175 מעלות כ-50 דקות. את העוגה הנפלאה הזו קיבלתי לפני המוני שנים מדסי חברתי.
עוגת שוקולד פירוריםו pirge / מתכונים ו 10:13 | 08/01/05 אפשר להכין כמה ימים מראש--לשמור במנג'טים בקופסה סגורה. הצלחה מובטחת. תבנית משומנת 27X33 בצק: חבילה מרגרינה מזולה רכה 6 כפות סוכר חבילה קמח תופח קטן שזה 2\1 2 כוסות (כוס 200 מ"ל). 3\1 כוס מיץ תפוזים\חלב לשים ומכינים בצק רך ונעים.ומחלקים ל-2. חלק אחד משטחים בתבנית משומנת. החלק השני נכנס לפריזר וישמש לפירורים אחר כך. קרם: 200 גרם שוקולד מריר 2 כפות שטוחות קקאו 2\1 מים רותחים כוס סוכר –אפשר להוריד מכמות הסוכר. להרתיח בסיר על להבה קטנה עד שמתאחד. לסגור להבה ולהוריד מהאש. להוסיף לקרם: 50 גרם מרגרינה רכה 3 חלמונים לבחוש היטב לתערובת קרמית. לצנן מעט. להקציף את 3 החלבונים ולהוסיף לקרם. להוסיף גם כף אחת קמח רגיל ו_2 כפות קוניאק. לצקת את הקרם על הבצק בתבנית. מוציאים את הבצק שמיועד לפירורים מהפריזר ומגררים על מגררת גסה מעל. אופים בחום 175 מעלות כ-50 דקות. את העוגה הנפלאה הזו קיבלתי לפני המוני שנים מדסי חברתי.
רעיונות: עוגת תפוזים:שטרודלים: עוג
עוגת קוקוס קלמנטינות שלי: עוגת תפוחים שתי וערב או פירורים: סיגרים או מעטפות תפוחים בבצק עלים: עוגת פירורים כל בה: עוגת שכבות בפרג ותפוחים: עוגת שמנת קינמון: עוגת מייפל קינמון: קראנץ' שמרים בשוקולד : שמרים רטובה וטובה : שושני שמרים בקינמון: עוגת מייפל קינמון מהאינטרנט. 3 ביצים 3 סוכר וניל שמנת רגילה 1 כוס סוכר 1 ורבע כוס קמח תופח חצי כוס שמן קינמון אגוזים קצוצים סירופ מייפל הכנה: לערבב את כל המוצרים פרט לקינמון, אגוזים והמייפל. לשפוך לתבנית משומנת או 2 ארוכות לפזר למעלה אגוזים וקינמון ולאפות כ-45 דקות בחום בינוני. כשהעוגה חמה לשפוך בין שליש לחצי בקבוק סירופ מייפל. תהני. תבלי יפה בפיקניק.
עוגת קוקוס קלמנטינות שלי: עוגת תפוחים שתי וערב או פירורים: סיגרים או מעטפות תפוחים בבצק עלים: עוגת פירורים כל בה: עוגת שכבות בפרג ותפוחים: עוגת שמנת קינמון: עוגת מייפל קינמון: קראנץ' שמרים בשוקולד : שמרים רטובה וטובה : שושני שמרים בקינמון: עוגת מייפל קינמון מהאינטרנט. 3 ביצים 3 סוכר וניל שמנת רגילה 1 כוס סוכר 1 ורבע כוס קמח תופח חצי כוס שמן קינמון אגוזים קצוצים סירופ מייפל הכנה: לערבב את כל המוצרים פרט לקינמון, אגוזים והמייפל. לשפוך לתבנית משומנת או 2 ארוכות לפזר למעלה אגוזים וקינמון ולאפות כ-45 דקות בחום בינוני. כשהעוגה חמה לשפוך בין שליש לחצי בקבוק סירופ מייפל. תהני. תבלי יפה בפיקניק.
עוגה מקופסת קוקטייל פירות-בחושה
קוקטייל פירות וקוקוס---עוגה בחושה מקור:פירגה תראו מה שהכנתי מקופסת שימורי פירות גדולה שנמצאה מיותמת במזווה. טעימה , נימוחה, מפתיעה. לא לאפות יותר מדי--צבע זהוב נוטה לחום. שמים בקערה גדולה: 4 ביצים טרופות קלות במזלג את כל תכולת הקוקטיל –כולל הנוזלים—(820 גרם) אפשר להוסיף חופן צימוקים מעורב באגוזים . ( או קופסה קטנה של חתיכות פירות מסוכרים) 2\1 1 כוסות סוכר 2 סוכר וניל \ כפית קינמון\ גרודת לימון\תפוז 2 כפות ליקר פירות לטעם - לא חובה כוס קוקוס כוס שמן 4 כוסות קמח תופח מערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה. יוצקים על ניר אפיה בתבנית 27X33 ע מ ו ק ה. אפיה בחום 175 כ-45 דקות. טעים עם גלידה\קומפוט\מרק פירות\סלט פירות או לפזר אבקת סוכר. תהנו.
קוקטייל פירות וקוקוס---עוגה בחושה מקור:פירגה תראו מה שהכנתי מקופסת שימורי פירות גדולה שנמצאה מיותמת במזווה. טעימה , נימוחה, מפתיעה. לא לאפות יותר מדי--צבע זהוב נוטה לחום. שמים בקערה גדולה: 4 ביצים טרופות קלות במזלג את כל תכולת הקוקטיל –כולל הנוזלים—(820 גרם) אפשר להוסיף חופן צימוקים מעורב באגוזים . ( או קופסה קטנה של חתיכות פירות מסוכרים) 2\1 1 כוסות סוכר 2 סוכר וניל \ כפית קינמון\ גרודת לימון\תפוז 2 כפות ליקר פירות לטעם - לא חובה כוס קוקוס כוס שמן 4 כוסות קמח תופח מערבבים הכל ביחד לבלילה אחידה. יוצקים על ניר אפיה בתבנית 27X33 ע מ ו ק ה. אפיה בחום 175 כ-45 דקות. טעים עם גלידה\קומפוט\מרק פירות\סלט פירות או לפזר אבקת סוכר. תהנו.
עוגת שוקולד צ'יפס לבן
שיש בשוקולדצ'יפס לבן נהדרת. מקור:פירגה אפיתי בתבנית עם חור . (אפשר בתבנית משומנת, בגודל 24.) ניילתי את התבנית בשקית "קוקי" -פתוחה שימנתי גם את התבנית ומעט את הניילונית יצקתי את הבלילה לתוך הניילון שבתבנית.אחרי האפיה, בקלי קלות,תפסתי את הניילון מהצדדים---הפכתי את העוגה. הניילון לפח. שמים בקערה: חבילה מרגרינה מזולה רכה 2\1 1 כוסות סוכר מערבבים היטב. מוסיפים 5 ביצים—כשאחרי כל ביצה בוחשים טוב טוב. מוסיפים: 4\1 1 כוסות קוקוס 4\1 1 כוסות קמח תופח כוס מיץ תפוזים----- או מיכל ביו----- או שמנת חמוצה מערבבים למירקם של עוגה בחושה. מוסיפים:2\1 1 כוסות שוקולד צ'יפס לבן שעורבב תחילה עם כף קמח. לבחוש.הבחישה צריכה להיות ללא מאמץ-המירקם קליל. אפשר להוסיף כמה כפות של חלב או מיץ. 3\2 מהכמות לצקת לתבנית . ליתר להוסיף כף גדושה קקאו ושלוש כפות חלב. להוסיף גם סוכר 3-5 כפות. לבחוש ולצקת על הבלילה הלבנה שבתבנית. לא לבחוש. לא לגעת. ולהכניס לאפיה של שעה בדיוק בחום 175 מעלות משחררים את הדפנות בעזרת סכין. תהנו. קיבלתי המלצה חמה מליאת94 שהכינה מספר פעמים את העוגה.תודה ליאת.
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.