פשטידת תירס
100 גר חמאה 0.3 כוס קמח תירס 1.5 גרגירי תירס קפואים (מופשרים) 0.25 כוס קמח תירס גס שליש כוס סוכר 2 כפות שמנת מתוקה (לשומרים טוב גם עם צמחית) רבע כפית מלח רבע כפית אבקת אפיה 1.מחממים תנור ל 180 2. לערבל חמאה, להוסיף קמח תירס דק, רבע כוס מים, לערבל 3. במעבד מזון לחתוך את גרגירי התירס מעט, להוסיף לחמאה, להוסיף קמח תירס גס 4. בקערה נפרדת לערבב סוכר, שמנת,מלח, אבקת אפיה 5. להוסיף לקערה עם התירס לערבב היטב 6. לצקת לקערה, לכסות באלומניום, להניח באמבט מים 7. לאפות 50-60 דקות. להוציא, להניח ל10 דקות אני תמיד מכפילה את הכמויות ועדיין לא נשאר כלום
