אבישי

[cbhnhi769]

אבישי

שלום, אני די מבין בתזונה, אבל יש לי כמה שאלות שאין פותר אותן עדיין, ובבקשה תפרטו לי בתשובה על כל שאלה שאציג, תודה.
אני שוקל 62 ומתאמן משקולות 3 פעמים בשבוע למטרת חיטוב.
1)מהו הכמות המומלצת לסיבים תזונתיים ומהו המקסימום שאפשר לצרוך, וגם לעניין בארוחה של 3 שעות לפני אימון ואחריה שעה מהאימון.
2)חישוב החלבון המלא, אני יודע שצריך לשלב בין קטניה לדגן כדי שיהווה חלבון מלא, ולא חייב באותו ארוחה לשלב, אלא במהלך היממה, מהו הייחוס שעושים בין הקטניה לדגן, 2-1 לטובת הדגן בסיכום של היממה?
3)כמה ייחשב מבחינת חלבון מלא, אם ידוע שצרכתי במהלך היום 100 גרם קטניה שרשום שיש בה 25 גרם חלבון, ו200 גרם דגן שרשום שיש בזה 12 גרם חלבון ל100 גרם, ככה שיוצא 24 גרם חלבון בדגן.מחשבים 25 בקטניה+ 24 בדגן? או שלא כך מחשבים?
4)אם אני רץ במהירות 10 קמ"ש אחרי אימון משקולות שעשיתי, מתי צריך לצרוך את החלבון שלאחרי האימון, לפני הריצה או אחרי הריצה? או שעושים משהו אחר לגמרי?

 

[מאליו יובן]

תשובות

1. ההמלצה היא 25-30 גרם ליום לאדם בוגר.
הארוחה שלפני האימון צריכה לא להכביד עליך והארוחה שאחרי למלא חוסרים אחרי האימון ולפיכך רצוי לא להעמיס סיבים בארוחות האלה.

2,3. לא צריך להכנס לרזולוציות האלה.

4. אני לא מציע לך לצרוך חלבון ופחממות (!) לפני הריצה פשוט בגלל שיהיה לך מאוד לא נוח לרוץ עם בטן מלאה.
כדאי להוסיף חלבון לארוחה שלפני האימון.
לפני הריצה אולי לאכול משהו פחממתי קל כדי להעלות את רמת האינסולין בלי להכביד על הריצה ואחרי הריצה חלבונים ופחממות.

בכל מקרה ארוחה אחרי אימון צריכה להכיל חלבונים ופחממות, יחס של 1-3 לטובת הפחממות.

 

[cbhnhi769]

תגובה

תודה על המענה, אבל מאוד חשוב לי לדעת לגבי נושא כמות החלבון איך עושים חישוב, כי אני רוצה לדעת שהגוף באמת הכניס את הכמות שאני מעוניין שיכניס, ולא סתם לחיות באשליה לחינם,
רק לדעת את השאלה המסקרנת הזאת, מחשבים את הכמות של הקטניה שהיא 25 גרם חלבון ל100 גרם ועוד תוספת של 24 של חלבון מ200 גרם דגן, כך שיוצא 49 גרם חלבון מלא?
בקיצור, האם כל אחד מהמוצרים נחשב לגרם חלבון בנפרד ואז יוצא כמות שבא משני המינים שייצא 49 גרם חלבון?

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תשובה

מגוון השאלות שאתה שואל מצריך לדעת עליך יותר פרטים ומתאים למפגש של ייעוץ אישי במסגרת מקצועית מקובלת. ממליצה לך לפנות ,ניתן לעשות זאת בכל מסגרת מקצועית ,קופ"ח או מרפאת חוץ בבית"ח . רצוי עם דיאטנית שמתמחה בספורט.בהצלחה

 

[cbhnhi769]

הסבר

שלום ותודה על המענה.
בתגובה שרשמתי אח"כ נתתי שאלה שלא צריך ללכת למפגש דיאטנית בשביל זה, אלא זה שאלה כללית שלא מצריכים נתונים על המשתמש,
שאלתי היא: איך עושים חישוב בעניין של חלבון המלא, כי אני רוצה לדעת שהגוף באמת הכניס את הכמות שאני מעוניין שיכניס, ולא סתם לחיות באשליה לחינם,
רק לדעת את השאלה המסקרנת הזאת, מחשבים את הכמות של הקטניה שהיא 25 גרם חלבון חסר ל100 גרם, ועוד תוספת של 24 של חלבון חסר מ200 גרם דגן, כך שיוצא 49 גרם חלבון מלא? או שלא מחשבים ככה?
בקיצור, האם כל אחד מהמוצרים נחשב לגרם חלבון בנפרד ואז יוצא כמות שבא משני המינים שייצא 49 גרם חלבון?
תודה.

 

[פצית219]

תזונה זה לא פיזיקה... יש שונות עצומה בין

הצרכים, יכולת הספיגה, יכולת העיבוד וכו' של אנשים שונים ולכן אין טעם לתת לך מספרים מדוייקים שלא בהכרח יתאימו לך. תאכל פחות או יותר כמה שצריך וזה יהיה בסדר גמור.

 

[cbhnhi769]

זקוק נואשות לתשובה

רק לדעת את השאלה המסקרנת הזאת, מחשבים את הכמות של הקטניה שהיא 25 גרם חלבון חסר ל100 גרם, ועוד תוספת של 24 של חלבון חסר מ200 גרם דגן, כך שיוצא 49 גרם חלבון מלא? או שלא מחשבים ככה?
בקיצור, האם כל אחד מהמוצרים נחשב לגרם חלבון בנפרד ואז יוצא כמות שבא משני המינים שייצא 49 גרם חלבון?

 

[פצית219]

למיטב הבנתי 25 מהקטניה ועוד 24 מהדגן נותנים

49 חלבון מלא.

 

[Guarden]

כן!

אם אכלת 25 גרם חלבון ואח"כ עוד 24 גרם חלבון הרי אכלת בסה"כ 49 גרם חלבון
האם החלבון מלא - כן! כי הוא מורכב מכל חומצות האמינו החיוניות לגוף בשל השילוב מקטניה ודגן