בכימיה,
ברמה של 5 יח' (אין לי ידע בכימיה מעבר) המושג אנטרופיה מוגדר כגודל הקובע את רמת האי-סדר של המולקולות של חומר מסוים, השינוי באנטרופיה של חומר, רמת האי-סדר, יכולה בגדול לנבוע משינוי מצב צבירה או שינויים אחרים בחומר, ומסומנת dS (דלתא S). - לדוגמא, כאשר מים רותחים, dS של תהליך הרתיחה מקבל ערך חיובי, כי רמת האי-סדר עלתה. המושג הנגדי? רמת הסדר בחומר..?