S.O.S. please...

S.O.S. please...

בשעה טובה (?) התחלתי להכין את עוגת באז שנות אור ליומולדת של אופיר (יום ו') ונתקלתי במלא קשיים: הכנתי עוגה, הרטבתי אותה, מרחתי קרם, רידדתי עלה של בצק סוכר, הנחתי על העוגה ו... כמובן זה לא יצא בדיוק באמצע... התחכמתי, עשיתי נחש מבצק סוכר צבוע ורציתי לשים מסביב, א-ב-ל הנחש התמלא בסדקים (האם הוא כבר משיל את עורו?
) ניסיתי לחבר בין הנחש והעוגה ע"י הרטבה במים, אבל זה לא מצליח... מה לעשות? איך לחבר יותר נורמלי? האם להזליף רויאל בחיבור בין הנחש והעוגה? (זה יכול להיות קטע עיצובי שכזה...) איך להסתיר את הסדקים? הצילו! בבקשה...
 

Liaty

New member
מנסיוני הדל

סדקים נובעים מבצק שלא לשו אותו מספיק או התיבש מעט מים ידביקו את הבצק אחד לשני חכי כמה דקות וזה יקרה
 

gtali

New member
הנחש התיבש

אם יש לך מספיק בצק לחדש: תוציאי את הפגום תמרחי דבק (רויאל או דבק cmc) תרדדי נחש וישר תלפפי אותו סביב העוגה. אם אין: תרטיבי מעט את האצבע ותלטפי באהבה את הנחש... לאט לאט הוא יראה טוב יותר. אם יש מקומות בהם המצב ממש רע תדביקי קישוטים שמתאימים לעוגה. מקווה שעזרתי ושהייתי ברורה. בהצלחה נ.ב. חשוב שהעוגה תהיה אטומה כיוון שהיא ליום ו' והיא עלולה להתיבש
 
למעלה