מרק כתומים מוצלח
מרק דלעת צילום והכנה:אילנית מרק זה מבוסס על ירקות כתומים,שרופאים רבים ממליצים להרבות בצריכתם. המצרכים:ל 6 מנות 6 כפות שמן זית 1 בצל גדול חצי קילו דלעת חצי קילו גזר חצי קילו בטטות 6 כוסות מים 4 כפיות אבקת מרק(אילנית:שמתי חוואג' למרק) מלח,פלפל חצי קופסא רסק עגבניות.(קטנה) אופן ההכנה: 1 לקלוף את הירקות ולחתוך אותם לקוביות בינוניות 2 לחמם את השמן בסיר גדול ולאדות בתוכו את חתיכות הבצל,תוך עירבוב במשך 7 דקות 3 להוסיף לסיר את הירקות ולאדות אותם גם במשך 7 דקות נוספות,תוך עירבוב מפעם לפעם. 4 להוסיף את המים,אבקת מרק התבלינים,לערבב היטב,להביא לרתיחה. ולאחר מכן לבשל עוד חצי שעה על אש בינונית. 5 לקרר את המרק,ולאחר מכן לטחון אותו. 6 להוסיף למרק את רסק העגבניות,לערבב,ולחמם פעם נוספת. אילנית:מומלץ טעים מאוד. מקור המתכון:עיתון הקלידה: אילנית