אשמח אם מישהו יוכל לענות לי איך אני מקפיאה עוגת שמרים שהכנתי ויצאו הרבה מהמתכון ? ישר כשזה יוצא מהתנור ? או לקרר לגמרי ואז להקפיא ? ועוד שאלה בקשר להפשרה פשוט לחכות להפשרה בטמפרטורת החדר וזהו ? או שצריך לחמם ? תודה רבה לכולם.
לאחר קירור מוחלט של העוגה עוטפת בניילון נצמד. היטב. כדי שלא יקבל ריחות וטעמים של הפריזר. שאני רוצה לחמם. אם זה את כל העוגה- ולרוב זה ככה: אני מכניסה לתנור לאיזה 10 15 דקות על חום של 150 מעלות העוגה יוצאת משהו משהו.
