../images/Emo41.gifאורז עם ירקות
אורז עם ירקות/יוכי 2 כוסות אורז 4 כוסות מים רבע כרוב בינוני קצוץ 2 גזרים מגוררים 1 גמבה קצוצה לקוביות 1 שן של שום 1 בצל קצוץ 5 -4 כפות שמן מלח, פלפל, מעט כורכום ואבקת מרק. תוספות אפשריות: מעט אפונה, תירס, קישוא מגורר גס, פטריות קצוצות... ההכנה: * מטגנים בצל במעט שמן עד להזהבה ומוסיפים שן שום קצוצה. * מוסיפים גזר וגמבה ומטגנים קלות, מוסיפים את האורז ומטגנים מעט ולבסוף מוסיפים את הכרוב או שאר הירקות שברצונכם להוסיף. מוסיפים תבלינים: מלח, פלפל, מעט כורכום, א. מרק ולבסוף המים (על כל כוס אורז כמות כפולה של מים). * מביאים לרתיחה ומנמיכים תוך כיסוי הסיר במכסה שאוטם היטב. * מבשלים כ 20 דקות. תהנו, קל וטעים...יוכי