מרק כרישה
מרק כרישה תשתמשי בחלק הלבן של הכרישה --תחתכי לפלחים של 3 ס"מ לטגן בשמן זית או קנולה בצל קצוץ וכרישה עד שהכרישה רכה - לא להשחים. להוסיף ירקות חתוכים--לפי בחירה ולבשל עד שרכים - להוסיף מים רותחים במידת הצורך. לתבל. אני אוהבת רק מלח , אבקת מרק עוף , פלפל . שאלה של טעם. טעים להוסיף קורט אגוז מוסקט לבלנדר הכל בבלנדר יד. אפשר להוסיף אורז מוכן - 4-5 כפות. או........---------- להוסיף ממש לפני ההגשה שמנת מתוקה פרווה --לתת רתיחה אחת---- ולהגיש עם פטרוזיליה טריה. בבקשה.
