../images/Emo140.gif היום הייתי ב...
קונדיטוריה מקסימה שנקראת "אידלסון 10", על שם הכתובת שלה בת"א. מכירים? מניחה שחלקכם שמע עליה / ביקר בה. אמנם בעקרון אסור לנו לפרסם, אך ב"תפוז" יסלחו לי רק הפעם כי אינני יכולה שלא לספר את חוויותי משם
: אחלה מקום, אוירה נעימה, והעיקר- איזה מאפים... חבל"ז! עוגיות מיניאטורות שונות (ורואים השקעה בכל אחת ואחת מהן), מוסים אישיים, עוגות מוקפדות ומושקעות... פשוט תאווה לעיניים ולחך. אני וברק (שיזכר לנצח כ"טירמיסו") הזמנו קפה קר ועוגה שמורכבת משכבת שוקולד ואגוזים, שכבת מוס פרלין, ושכבת מוס קפה, ומעל הכל ציפוי שוקולד עם אגוזים ובוטנים... חברים- נותרתי המומה. אין מילים.
והם משתמשים שם אך ורק בוניל אמיתי (שהוצא מתוך מקל וניל), ועל כן במוסים ובמאפים ניתן ממש לראות את נקודות הוניל השחרחרות והקטנטנות, וכמובן שהאותנטיות שלו משפרת את הטעם פלאים. אז זהו...מצאתי פנינה חדשה ואאמץ בחום.
יפעת
קונדיטוריה מקסימה שנקראת "אידלסון 10", על שם הכתובת שלה בת"א. מכירים? מניחה שחלקכם שמע עליה / ביקר בה. אמנם בעקרון אסור לנו לפרסם, אך ב"תפוז" יסלחו לי רק הפעם כי אינני יכולה שלא לספר את חוויותי משם