לביבות שמוצאן מצפון אפריקה
בחג החנוכה כאשר כולם אוכלים סופגניות מסורתיות עם ריבה, אנו המרוקאים מכינים ספינג'... הלביבות הלאומיות שלנו. במשך ימות החג עם הדלקת הנרות, מכינים את הספינג' ואוכלים אותם עם סוכר או אבקת סוכר. מכינים "בראד דאתאיי" עם נענע טרי וריחני וכך ממתיקים לנו את החג. מזל שאני מרוקאי ! אז איך הייתי יודע ?.....