אורז פרא ותוספות- לי היה טעים מאד
אורז פראי בירקות אורז פראי מכיל: אורז חום:אורז ווהני:בלק ג'פוניקה:אורז בר המתכון שאביא הוא בהשראת המתכון שמופיע על שקית האורז הפראי של טעם טבע שהוכן לפי טעמי האישי כוס אחת אורז פראי מבורר ושטוף---לא להשרות. 2\1 2 כוסות מים מהברז 4 כפות שמן כפית שטוחה מלח כף סילאן כפית קינמון שן שום אחת גדולה קצוצה בצל אחד קטן חתוך לרצועות בטטה קלופה בקולף ירקות (פרוסות דקיקות) רבע כרוב ירוק חתוך לאורך (רצועות) קופסה קטנה פטריות חתוכות בלי הנוזל 4 כפות שקדים מולבנים כף פטרוזיליה מבשלים את האורז במים ומרתיחים. ממשיכים לבשל – מכוסה- על להבה קטנה כ-40 דקות עד שמתרכך. מורידים מהאש. משאירים את הסיר בצד – מכוסה לעוד 20- דקות בינתיים מכינים: מחבת עמוקה ורחבה רצוי ווק גדול שמים את כל המרכיבים (כולל התבלינים והשמן) ומקפיצים ברגש כ-5 דקות. כדאי לטעום ולשפר. מוסיפים את האורז ובוחשים ביחד בעדינות. אפשר כמובן לשנות את הרכב הירקות והתיבול, כל אחד וטעמו האישי. תהנו
