http://www.club50.co.il/text_item.a

[pirge]

http://www.club50.co.il/text_item.a

http://www.club50.co.il/text_item.aspx?tid=343 שווה הצצה.

 

[pirge]

מהאתר-הכי קייצי סלט תאנים../images/Emo3.gif

הכי קיצי - סלט תאנים את הסלט הזה אכלתי בבית הקפה "אידלסון 10", הנמצא בפינת רחוב בן יהודה וירמיהו בתל אביב. שילוב הטעמים בין התאנים ופירות היער, עלי הרוקט הבשרניים והרעננים, טעמי הגבינות והפרושוטו עם פירות היער ורוטב הוינגרט, היה מפתיע ומרענן. הצבעוניות של ירוק העלים, סגול-אדמדם של התאנה הפתוחה, פירות היער האדומים ושאר המרכיבים היו משובבי עין. חומרים ל-2 סועדים 6 תאנים גדולות ובשלות 2 פרוסות גדולות של פרושוטו מאיכות טובה חתוך לרצועות דקיקות עלי רוקט וארוגולה ומעט עלי בייבי כמצע לשתי המנות 50 גרם גבינת מוצרלה משובחת 4 פרוסות גבינת עזים קשה 4 כפות גדושות פירות יער (פטל ואוכמניות) מוצר שניתן לקנות קפוא ולהפשיר אותו. רוטב וינגרט אופן ההכנה להניח את עלי הרוקט והארוגולה הטריים על שתי הצלחות. לחתוך כל תאנה לארבע מבלי לחתוך את הבסיס ולפתוח כמו עלים. להניח שלוש תאנים פתוחות על כל צלחת על עלי הרוקט. לפזר פרורים גדולים של גבינת מוצרלה, לחתוך את פרוסות הגבינה לרצועות דקות מאוד, לחתוך את הפרושוטו לרצועות דקות, לפזר מעל, לפזר מעל הכל פירות יער. להכין רוטב וינגרט: חצי כוס שמן, שתי כפות חומץ בלסמי, כפית גדושה דבש, כפית גדושה חרדל דיז'ון. לנער היטב, לשפוך מסביב על כל המרכיבים. בתיאבון. מאת שולמית קיסרי, 07/08/05

 

[silvey]

../images/Emo51.gif../images/Emo24.gifפירגה,הוספתי למועדפים

 

[pirge]

../images/Emo45.gif גם אני. אתר נחמד מאד.

 

[yifatushc]

פירגוששששש../images/Emo70.gif../images/Emo70.gif../images/Emo70.gif אידלסון 10??

את יודעת מה זה בשבילי לקבל מתכון של "אידלסון 10"? אני ממש מעריצה את המקום הזה. (אם תמצאי כמה מתכוני קינוחים שלהם, באישורם כמובן, לא אתנגד כלל וכלל!!

). תודה רבה! היישר למאמרים, כמובן... יפעת

 

[pirge]

תהני. יצ|חיבוקא לי בלי כוונה מכוונת