תשובה
קודם כול אני שמח שאת כבר בגיל צעיר מתעניינת במטבח, אני כבר בן 14 ואני במטבח מאז שאני זוכר את עצמי. חזה עוף בלימון: מתוך "ספר העוף הגדול" בהוצעת "על השולחן" 500 גרם רצועות חזה עוף 1 כוס קמח מיץ וקליפה מלימון אחד 1 כף עלי נענע קצוצים 1 כף רוטב סויה 1 כף דבש 1 כף רוטב צ'ילי תאילנדי מתוק 4\1 כוס מים מלח, פלפל, 2 כפות שמן קנולה 1. מקמחים את נתחי העוף, כך שיצופו מכל הכיוונים בקמח, ומנערים היטב את העודפים 2. מחממים מחבת ומטגנים את העוף עד שהוא מזהיב, מוציאים מהמחבת. מוסיפים לאותה מחבת את שאר המרכיבים ומבירים לרתיחה. 3. מוסיפים את העוף מבשלים 5 דקות ומגישים עם אורז לבן בתאבון ובהצלחה
