אני מניחה
שהכל עניין של הסכמה בין הצדדים. אני מניחה שבכל מקום תמיד ניתן לבקש בקשות מיוחדות, ובכל מקום, תמיד, ניתן לסרב לבקשות מיוחדות. מה שהפליא אותי זה שקיבלתי לרגע את התחושה שזה מאד מקובל ובסיסי להציע להביא את הקינוח איתנו, לא הכרתי את זה כאופציה מקובלת (נניח בניגוד למושג דמי חליצה שאני מכירה וכן משקף אקט מקובל לגבי אלכוהול בתנאים מסוימים בהרבה מקומות).
הכי פשוט בעיני זה להסתפק בקינוח שיש במקום, ואולי אפילו לקחת בחשבון את אופי הקינוחים במקום כשיקול לבחירת מקום לחגוג בו יום הולדת, בעיקר אם זה מהותי למשתתפים.
האפשרות הבאה מבחינתי היא כאמור להקדיש לקינוח מאמץ נוסף במקום אחר (אולי בקבוצה יותר מצומצמת).
ולבסוף, אם זה נורא נורא חשוב לי, ואין משהו שעונה על ציפיותי במקום, אולי להציע להביא עוגה משלי (האמת שעשינו את זה פעם כשחגגנו במסיבת יום הולדת רבת משתתפים בפאב, ביקשנו והורשנו להביא עוגת יום הולדת ללא בעיה בכלל, אבל זה לא היה סטדנרטי בעיני בכלל ומאז לא עלה לי בראש במסעדה רגילה להציע להביא עוגה מבחוץ).
אני מבינה אותם, שמסרבים שיכניסו למקום מזון מבחוץ (בעיני זה הגיוני), מצד שני, מבינה אותך, ואת התחושה שהם לא עושים מאמץ עבורכם (נניח לספק עוגה כזו מצידם) ועוד להתנות בהתניות שכאלו, זה משאיר תחושה גרידית. אני מבינה אותך מאד, כשבאים למקום אירוח רוצים להרגיש תחושת אירוח ולא תחושה של "נהיה נחמדים אליך רק אם.." (למרות שתכלס מסעדה זה לא באמת סלון של חברים, זה אירוח בתשלום, אבל נעים להאמין באותו רגע שזה לא המצב, שבאמת נחמדים אלינו).