glenmorangie traditional

[asafusan]

glenmorangie traditional

לרגל עזיבתי את הבר בו בירמנתי בשנתיים וחצי האחרונות, וניהלתי בשנה האחרונה, קיבלתי מאחד הברמנים שלי בקבוק של glenmorangie traditional. משובח ביותר! מגיע ב57.2% אלכוהול, מומלץ מאוד למהול עם קצת מים מינרלים פושרים. חוויה! עולה לי שאלה קטנה: למיטב ידיעתי כשכתוב 80 PROOF הכוונה היא ל40% אלכוהול, וכשכתוב 100 PROOF הכוונה היא ל50% אלכוהול. רק שבמקרה הזה כתוב על הבקבוק 100 PROOF ויש בו 57.2% אלכוהול?! מישהו יכול לעשות לי סדר בראש?

 

[capsicum]

יש proof אמריקאי ויש proof אנגלי

הנושא כבר נידון בעבר ואני מצטט את עצמי: לפני שנים רבות היתה באנגליה שיטה פשוטה לקבוע את רמת האלכוכול במשקה: היו שופכים את המשקה על אבק השריפה ומדליקים. באם אבק שריפה לא היה נדלק- היה מדובר במשקה "חלש". כאשר אבק השריפה כן היה נדלק- היה מדובר בהוכחה (ה-"proof") שהמשקה הוא בעל ריכוז אלכוהול גבוה. 100% proof הוא ריכוז האלכוהול אשר מאפשר את הדלקת אבק השריפה וביחידות "שלנו" מדובר בכ-57% אלכוהול. כמו בכל דבר, אמריקאים החליטו לפשט את העניינים וקבעו כי 100% proof שווה ערך ל-50% אלכוהול.