E631, E627. מישהו ידע?
מדיי פעם יוצא לי לבדוק את הרכיבים בכל מיני דברים שאני אוכל. רוב הזמן אני בודק את צבעי המאכל ואם הם מזיקים, אבל פעם אחת שאכלתי חטיף מסדרת "נשנושים" של בייגל בייגל יצא לי לחפש קצת על המונוסודיום גלוטומט ועל רכיבים "משפרי טעם" הנקראים E627 ו E631. ולהפתעתי הרבה גיליתי שהם ברובם מיוצרים מבעלי חיים ובעיקר דגים. http://www.food-info.net/uk/e/e631.htm http://www.food-info.net/uk/e/e627.htm חומרים אלו נמצאים בהרבה חטיפים כמו "אייר-ביס", "צ'יטוס איקס עיגול" ועוד. בתור צמחוני, לא הייתי קונה בחיים את המוצרים האלה אם ידעתי על זה מראש. אבל לא טרחתי אפילו לחפש מכיוון שמדובר בחטיפים לילדים ולא האמנתי שחומרים מן החיי יגיעו אליהם. נורא עיצבן אותי שלא היה לי מושג לדבר הזה, ורציתי לשאול אתכם האם ידעתם על העניין הזה? והאם באמת במוצרים בארץ משתמשים במשפרי טעם מתוצרת החיי, או בייצור חלופי מתוצרת צמחונית?
מדיי פעם יוצא לי לבדוק את הרכיבים בכל מיני דברים שאני אוכל. רוב הזמן אני בודק את צבעי המאכל ואם הם מזיקים, אבל פעם אחת שאכלתי חטיף מסדרת "נשנושים" של בייגל בייגל יצא לי לחפש קצת על המונוסודיום גלוטומט ועל רכיבים "משפרי טעם" הנקראים E627 ו E631. ולהפתעתי הרבה גיליתי שהם ברובם מיוצרים מבעלי חיים ובעיקר דגים. http://www.food-info.net/uk/e/e631.htm http://www.food-info.net/uk/e/e627.htm חומרים אלו נמצאים בהרבה חטיפים כמו "אייר-ביס", "צ'יטוס איקס עיגול" ועוד. בתור צמחוני, לא הייתי קונה בחיים את המוצרים האלה אם ידעתי על זה מראש. אבל לא טרחתי אפילו לחפש מכיוון שמדובר בחטיפים לילדים ולא האמנתי שחומרים מן החיי יגיעו אליהם. נורא עיצבן אותי שלא היה לי מושג לדבר הזה, ורציתי לשאול אתכם האם ידעתם על העניין הזה? והאם באמת במוצרים בארץ משתמשים במשפרי טעם מתוצרת החיי, או בייצור חלופי מתוצרת צמחונית?
