Christopsomos חם מן התנור
עפ"י מתכון של Peter Reinhart, ועיצוב שלי לפי לחם השמש הידוע. העיצוב המקורי הוא ככר עגולה עם צלב עליה וחשבתי שזה לא יתאים לחגיגת יום הולדת 70 של החברה שעומדת לקבל את הלחם הערב.
פעם ראשונה שאני מכין את הלחם העשיר בתבלינים, לכן הלחמניה ה"דוגמית" לטעימה. הלחם הוא על בסיס של לחם חג יווני שהופך להיות לכבוד כריסמס עם תוספת של צימוקים ואגוזים (זה מה שהכנתי) או לכבוד הפסחא עם פירות יבשים אחרים.
עפ"י מתכון של Peter Reinhart, ועיצוב שלי לפי לחם השמש הידוע. העיצוב המקורי הוא ככר עגולה עם צלב עליה וחשבתי שזה לא יתאים לחגיגת יום הולדת 70 של החברה שעומדת לקבל את הלחם הערב.
פעם ראשונה שאני מכין את הלחם העשיר בתבלינים, לכן הלחמניה ה"דוגמית" לטעימה. הלחם הוא על בסיס של לחם חג יווני שהופך להיות לכבוד כריסמס עם תוספת של צימוקים ואגוזים (זה מה שהכנתי) או לכבוד הפסחא עם פירות יבשים אחרים.
