Cask Strength
וויסקי כמעט תמיד משוחרר לשוק בחוזק של ארבעים אחוז,הדבר נעשה על ידי מהילה במים מרמת האלכוהול בחבית עד שהרמה יורדת לארבעים ואז מפסיקים את הוספת המים. במקרים נדירים מאד,מחליטים לשחרר לאויר העולם ויסקי בחוזק אלכוהול של החבית,ככל שהויסקי צעיר יותר,ככה רמת האלכוהול גבוהה יותר,אני מניח שהלפרוייג שלך הוא בן עשר,אם כן,אני מנחש שהוא בערך בחוזק של חמישים ושבע או חמישים ותשע. בכל מקרה,כדאי להוסיף לו לפני השתיה טיפונת מים,בטמפ החדר,עדיף מינרליים,זה אמנם יוריד את האלכוהול לסביבות חמישים אבל זה ישחרר יותר ארומות ומורכבות. דרך אגב,לא שמעתי אף פעם על לפרוייג קאסק סטרנקט, ועם טעם מעושן,מלוח ועוצמתי כזה כשהוא מהול,רק אלוהים יודע איך הוא כשהוא מרוכז כמו זה שבידייך....תהנה !