בבקשה - פודינג לחם, גבינת ריקוטה ופירות יער
הכמויות הן ל-6 כלים אישיים קטנים: 12 פרוסות חלה או לחם לא גדולות 1 ביצה 1 מיכל שמנת מתוקה 4 כפות שטוחות סוכר 6 כפות גבינת ריקוטה 1 כפית תמצית וניל טובה או משחת וניל 6 כפות גדושות פירות יער (אני השתמשתי בקפואים) מעט חמאה לשימון הכלים בצלחת עמוקה לבלול ביצה יחד עם שמנת מתוקה, סוכר ותמצית וניל. לשמן כל כלי בחמאה. לטבול פרוסה לחם אחת בתערובת הביצה+שמנת ולהניח בתחתית הכלי, להניח מעל כף גבינת ריקוטה, גדושה פירות יער ומעל שוב פרוסת לחם טבולה. לאפות כ-15 דקות או עד שהלחם מזהיב. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר. מגי
