בחרתי בשעה הזאת כדי שיהיה ברור שזו לא ארוחת ערב,
מה גם שכולם גרים ממש קרוב, וידעתי שתהיה כאן "ישיבה מאוחרת".
והזמנתי ל "קשקושים ולנשנושים".
כל הערב התבסס על קניות בלבד, בכוונה תחילה. אנחנו פותחים פה סבב חדש
של חברים, ולי היה חשוב שיהיה לי קל. יותר ויותר קשה לי לעמוד במטבח שעות.
שלב א':
מגש ירקות קטנים (עגבניות, מללפונים מיני, פלפלים מיני, מקושט בכדורי לבנה.
מגש תערובת קוביות גדולות של גבינות (רוקפור, צ'דר, קשקוול) ופרוסות גבינת עיזים,
מעורבבות עם חבילה עגבניות שרי חתוכות בשלושה צבעים ושתי כפות שמן זית
מגש סלמון מעושן מקושט בחבילה אוכמניות כחולות
אלה הוגשו במרכז השולחן. את כל השאר חילקתי לשניים ופיזרתי לכל צד:
תערובת אגוזים ושקדים
2 סוגי זיתים בצלחת אחת
בייגלה ללא גלוטן
קרקרים מקמח כוסמין מלא ממאפיית בוטיק
השולחן היה מאוד צבעוני ומשמח. נפתחו להם העיניים ואני שמחתי
על כך, כי אני לא אוהבת ולא מגישה יותר מידי "אוכל חום" (בצק).
שלב ב' החלפתי צלחות והוצאנו קערה ענקית של אבטיח ומלון,
שוב נשיקולדות קטנות במקום עוגה (פונדנט מתפוצץ בפה), פררו רושה,
עוגיות משובחות ללא סוכר לאיזון
אף אחד לא רצה שתיה חמה (ישבנו בחוץ. אפילו כאן היה מהביל)
שלב ג' 2 סבבים של גלידוניות
שתיה: יינות ו-3 קנקנים גדולים של מי לימון, נענע, לואיזה ועשב לימון
ישבו עד חצות. 4 שעות בדיוק.
זהו. סיימנו את סבבי הקיץ והאירוח שלנו עד סוכות. קנדה, היר ווי קאם.
מה גם שכולם גרים ממש קרוב, וידעתי שתהיה כאן "ישיבה מאוחרת".
והזמנתי ל "קשקושים ולנשנושים".
כל הערב התבסס על קניות בלבד, בכוונה תחילה. אנחנו פותחים פה סבב חדש
של חברים, ולי היה חשוב שיהיה לי קל. יותר ויותר קשה לי לעמוד במטבח שעות.
שלב א':
מגש ירקות קטנים (עגבניות, מללפונים מיני, פלפלים מיני, מקושט בכדורי לבנה.
מגש תערובת קוביות גדולות של גבינות (רוקפור, צ'דר, קשקוול) ופרוסות גבינת עיזים,
מעורבבות עם חבילה עגבניות שרי חתוכות בשלושה צבעים ושתי כפות שמן זית
מגש סלמון מעושן מקושט בחבילה אוכמניות כחולות
אלה הוגשו במרכז השולחן. את כל השאר חילקתי לשניים ופיזרתי לכל צד:
תערובת אגוזים ושקדים
2 סוגי זיתים בצלחת אחת
בייגלה ללא גלוטן
קרקרים מקמח כוסמין מלא ממאפיית בוטיק
השולחן היה מאוד צבעוני ומשמח. נפתחו להם העיניים ואני שמחתי
על כך, כי אני לא אוהבת ולא מגישה יותר מידי "אוכל חום" (בצק).
שלב ב' החלפתי צלחות והוצאנו קערה ענקית של אבטיח ומלון,
שוב נשיקולדות קטנות במקום עוגה (פונדנט מתפוצץ בפה), פררו רושה,
עוגיות משובחות ללא סוכר לאיזון
אף אחד לא רצה שתיה חמה (ישבנו בחוץ. אפילו כאן היה מהביל)
שלב ג' 2 סבבים של גלידוניות
שתיה: יינות ו-3 קנקנים גדולים של מי לימון, נענע, לואיזה ועשב לימון
ישבו עד חצות. 4 שעות בדיוק.
זהו. סיימנו את סבבי הקיץ והאירוח שלנו עד סוכות. קנדה, היר ווי קאם.
נערך לאחרונה ב:
